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2022/08/14

今日の収穫🤗

サラダゴーヤ1本とオクラは
隣の叔母へ
叔母とこのオクラは育たなかったとのこと😭
ゴーヤの苦手な叔父がこのサラダゴーヤはパクパク食べるって😃

🍀🍀🍀
今、完熟ゴーヤでゴーヤジャム使ってますよ
出来たら、叔母とこに持って行くわ🤗
🍀🍀🍀

レンまま

2022/08/14

ゴーヤの隣のヘチマみたいなのは、何ですか❓🤔

どうやって食べるの❓

返信

珊瑚

2022/08/14

@レンままさん
おはようございます
品種は生OKのデリシャス・ゴーヤのサラダゴーヤよ

ワタを取って、薄く切って、少し塩して、しばらく置いて
水分を軽く絞って、そのまま食べれますよ

生のタマネギとマヨネーズで🤗
シーチキンも入れてもいいね

鰹節かけて、ポン酢で

美味しいのよ
あく抜きも、下茹でも要らないのよ
楽よ
ゴーヤの苦味が苦手な方も
食べれるって
いいわよ😃

返信

かすい

2022/08/14

珊瑚さん

珊瑚さんの手にかかると、美味しくなっちゃうのか、、　魔法の手をお持ちなんですね！
先日のゴーヤのジャムpicでも、ビックリしたけれど、、　
私もゴーヤファンなので、一度ゴーヤジャム！
チャレンジしてみますね😅

生も美味しいですね🥰

叔母さまも喜ばれることでしょうﾈ💕

返信

珊瑚

2022/08/14

@かすいさん
こんにちは
ゴーヤ、どんな料理にも合うのよね😃

叔母には、先日は完熟ゴーヤをわたしたんですけど
今日はジャムするって持って行ったら「暑いからねぇ」って
台所に立つのも辛くなるよね

チャレンジしてみてね

返信

レンまま

2022/08/14

@珊瑚さん

それがサラダゴーヤですか❓🤔

苦味が苦手な人もオーケー🆗なんていいですね👍

こちらにもあるかしら❓🤔
来年は、苗を探してみようと思います。

ゴーヤ自体も昔と比べると、苦味が少なくなってる気がしますがサラダで食べるには、勇気が要りますからね😃💗

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珊瑚

花壇と家庭菜園をぼつぼつ、楽しんでいます。保護猫の黒猫の「珊瑚」と「ココ」「小夏」に癒されてます。開始日：2019年12月28日庭の花、野菜、珊瑚とココと小夏を撮影していきたいと思っています。保護猫が家族になった日珊瑚♀：2018年11月(2才) ココ♂：2019年10月(4か月) 小夏♀：2020年8月27日(4ヶ月)