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しゅんたく

2021/10/06

棗　(ナツメ )枝を切り自宅で実を取ります。
とげがあり、痛いです。
色々畑に植えてみました。

オルレアこぼれ種からの苗がすごーい。
あちこちに、分けて植えています。
春は、オルレアばっかりになりそうです。

初めてのエキナセア　待ちに待って咲いてくれました。

ぷりんちゃん

2021/10/08

棗の枝を切るって事は大きな木なんですね。
うちは今年7こ実がつきました。
鉢植えなので中々大きくなりません。
干してそのまま食べられてますか？

しゅんたく

2021/10/08

@ぷりんちゃんさん
こんばんは。　
コメントありがとうございます。
すごい大きな木ではないのですが、脚立に乗らなければ採れませんので、切ってしまいました。棘があるので、痛いです。
後の枝片付けが大変です。
水洗いして干してから、蒸します。
またそれを干して完成。そのまま食べます。また
お酢や焼酎に漬ける。

ぷりんちゃん

2021/10/08

@しゅんたくさん
一旦干して、蒸すのです。
何分くらい蒸すのですか？
7個だけでも蒸して干して食べたいと思います。

しゅんたく

2021/10/08

@ぷりんちゃんさん
そのままも食べれるようです。
私は、保存するので、そんなやり方です。
私も忘れていて、早速蒸し器を出してきたのですがまだでした。洗って2日くらい干してから、15分蒸し、また乾くまで干す。
生のまま甘煮にしてもいいようですが。
来年は、たくさんなるといいですね。
鉢ですか？地植えだとあちこちに苗が出てきて困ります。

ぷりんちゃん

2021/10/08

@しゅんたくさん
鉢植えなんです。
まだ4〜5年くらいのような気がします。
トゲが刺さらないように気をつけてます。
木が細くてしなるので実が付くとかなりしなってます。

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