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アピオス

アピオス(アメリカホド)

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kane flower

2021/08/06

💞昨年の掘り芋から
アピオス(アメリカホドイモ)
咲いてきました〜(≧∇≦)︎💕︎

あぁ、逢いたかった～
なんてカワユイお色(๑σωσ๑)♡💓

世界3大栄養野菜(菊芋、アピオス、ヤーコン)
昨年は偶然3種栽培。
ニワカ、イヤ古参健康オタクには、たまらない(⑉• •⑉)❤︎

ヤーコンは、元、借り畑にも格安苗2株植えた。
探したけど見あたらず。今頃生えてたりして(≧▽≦)

○アピオス〇
非常に栄養価が高く、インディアンのスタミナ源と言われるスーパーフード

糖質が多いけど、それにも勝る他の栄養成分！
アピオスは”畑のうなぎ”とも⁉️
あくまでも伝承の類が強いようですが、どんどん研究していって欲しいです。

eiko

2021/08/06

こんばんは　初めまして
eikoです☺️
菊芋とヤーコンは知っていますがアピオスは初めて見ました🤗

返信

kane flower

2021/08/06

@eiko さん
こんばんは～コメントありがとう〜(^ ^)

晩秋には、小さな3~6cm位のおイモが
数珠の様に繋がってできますよ～🎵

私もまだ詳しく無いのだけど、じゃがいもと同じ扱いでいいそうです。

香りのするお花は、お茶にできるそうですよ〜🍵

初め、直売所で食用の買ったんですが
偶然息子の仲良い友人のおじいちゃまが栽培したおイモでした(≧▽≦)（笑）

返信

シン

2021/08/06

お花も綺麗だし✨✨
栄養もたっぷり❣️
スーパー野菜ですね

返信

kane flower

2021/08/06

@シンさん
優しいお色です(ღ˘⌣˘ღ)
匂いは、甘い香りダョ♥️

でも、正露丸みたいと言ってる人も居る位、ちょっと惜しい香りかも😅

返信

シン

2021/08/07

@kane flower さん
甘い香り💕正露丸😨
人によって匂い方が変わるんだ🤗
お茶🍵にするとどんな香りか🤣

ヤーコンは実家が作っているから食べたことあるけど💦これはどんな味なのかなあ❣️

返信

kane flower

2021/08/07

@シンさん
ちょっと残念な甘さです😅
味はジャガイモ🥔に近いかな。

お茶作りたい🎵
でも、あんまり無いから、見て楽しんじゃうかも☺️

菊芋の背高さんに隠れて見えなかったの
今は、日が当たるように🎵

返信

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。元々無農薬、化学肥料は使わずでしたがここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃

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