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Kevinさんのお出かけ先,クルクマ,かわいいの投稿画像

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2021/07/21

ピンク色が可愛いクルクマアイルージュです。
クルクマは耐暑性・耐乾性があり１つの株からたくさんの花茎が次々と伸び１０月いっぱいまで花を咲かせます。
花に見える部分は葉っぱが変化した苞（ホウ）で本来の花は苞の間に隠れるように目立たずに咲いています。そう言えば、アンスリュームやカラーも花に見える部分は葉っぱが変化した苞でしたね！
クルクマは食用・薬用に利用される種類もあり、カレー粉やたくあんなどの色着けに使うターメリック（ウコン）はクルクマの地下茎（塊茎）を乾燥させた香辛料だったんです…。

インド・マレー半島原産。
ショウガ科ウコン属の非耐寒性球根。

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