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すえすえ
2021/06/25
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金針菜、人参、きんぴら
金針菜は、百合の花の蕾を干した物
箸の先てつまむと5本ほど、この蕾一つ一つが誰かの指先で摘まれたと感じながら口へと運ぶ。
数十本の小鉢の分は、どれだけの手間暇がかかったのか?
サクサクした干し野菜の味と感触、ほんのり甘み有ります。
有り難さがじんわり広がる食材です。
金針菜戻し汁
ひみ
2021/06/25
今日も、とても幸せ!(人*´∀`)。*゚+✨🙌
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すえすえ
2021/06/25
@ひみ
さん、ありがとうございます。
素材が良いと、あじはあまり付けない方が良いですよね。
安くて簡単ですが、美味しくいただきました。
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1
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ひみ
2021/06/25
@すえすえ
さん
まずは、素材の味が一番ですね☺️
本当に、美味しそうです😋💕
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すえすえ
2021/06/25
@ひみ
さん、コメントありがとうございます😊
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ひみ
2021/06/26
@すえすえ
さん
☺️✌️こちらこそ、いつもご馳走さまです!(๑´ڡ`๑)ペロリ💕
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すえすえ
2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。 2025年3月でまる6年にもなる。 我ながらよく続けられた。 皆様のおかげです。 宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 GSに出会って丸6年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 生き甲斐を見つけたと感謝。
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金針菜は、百合の花の蕾を干した物
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数十本の小鉢の分は、どれだけの手間暇がかかったのか?
サクサクした干し野菜の味と感触、ほんのり甘み有ります。
有り難さがじんわり広がる食材です。
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