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さくら母（はは）さんの畑,柚子,柚子の投稿画像

柚子
柚子　多田錦
種なし多田錦
マイコレクション(23)野菜　果樹
91人がいいね！

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さくら母（はは）
2020/11/10
●うちんちの柚子畑

種なし品種「多田錦」

木の下は　だいぶ摘み終えましたが
実が小さくて　摘む（収穫）のが大変🙀

摘んでも摘んでも　まだまだいっぱい😥
ため息が出ます(*≧∀≦*)


昨日は　
ほとんど一人で18キャリー

残念　目標の400キロには
ちょい　　届きませんでした😥
ちゃん・けい
2020/11/10
おはようございます☀
いいね💖
ありがとうございます💕

種無し良いですね😘
🍊🍃🍊🍃🍊🍃🍊🍃🍊

実家の柚子は種だらけ🤭🤨
トゲトゲ沢山で少しづつ摘んでます💓
沢山の時はご近所さんに配った後は　
酢💓にします
❤(ӦｖӦ｡)
teru teru
2020/11/10
おはようございます😃
いいね👍ありがとうございます🙏

種が無い柚子いいですね〜🥰
うちのは種だらけです💦😂

よろしくお願い致します❣️
すえすえ
2020/11/10
柚子のたねなしの種類があるのですか？
　picから見ると、かなりの範囲に木が有りますね？
　出荷していらっしゃるのでしょう。
　やはり、大消費地の東京へ行くのでしょうか？
　種が無いなら、絞り汁も沢山採れて美味しそう！
ねこ
2020/11/10
凄い柚子畑⁉️
手掴みだから大変ですね
寒くなりましたので、風邪など引かぬ様に🤢
さくら母（はは）
2020/11/10
[@id:1694922] さん
柚子の使い方を色々知りたくて　
お邪魔しました🤗

種なし柚子の多田錦は
普通の柚子の2倍近く　果汁があるので　重宝します
ただし　皮が薄いので　皮を使う加工品には　不向きかな(´；Д；`)
さくら母（はは）
2020/11/10
@ちゃん・けい さん
皆さん　柚子の加工はどうされているのか
知りたくて　お邪魔しました♪( ´▽｀)

種ありは　これでもか(*≧∀≦*) というほど　大きな種がいっぱいですね♪

種は　化粧品に利用できるので
それはそれで　使い道はありますが
果汁を搾るときは　邪魔\(//∇//)\

柚子酢
いい香り💕大好きです❤️
さくら母（はは）
2020/11/10
@teru teru さん
普通の柚子は　種だらけ♪( ´▽｀)

種、、
柚子酢を搾るときは　邪魔ですが
化粧水を作るときは　
重宝しますよねヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

うちは　種あり　種なし　両方あるので
皮を使うとき
果汁を使う時
使い分けています🤗
さくら母（はは）
2020/11/10
@すえすえ さん
種なし柚子、、、多田錦　という品種です🤗
実は小さめで　木は　トゲトゲが小さくて少なくいです♪( ´▽｀)
果汁は　普通の柚子に比べ　格段　多いです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ジュワジュワーーーーーーーー😻

うちは　加工・販売店さんと契約栽培、、、
収穫した柚子は　その店の搾汁工場へ　直接出荷します

そして　工場で搾汁され　ポン酢や柚子ジュースなど商品化され　全国で販売されています
見かけたら　
私が摘んだ柚子の果汁が入っているやも❣️
是非　ご賞味あれ（＾Ｏ＾☆♪
すえすえ
2020/11/10
@さくら母（はは） さん、柚子酢の瓶詰め、ブランドの名前教えて下さい。
　探して見ます。
さくら母（はは）
2020/11/10
@ねこ さん
ありがとうございます😊
ねこさんもご自愛くださいね♪( ´▽｀)

今年は豊作なので
摘んでみ摘んでもなかなか　減らず
いつになったら　摘み終わるんだろう、、、
と内心　ため息が、、、

でも　全国の皆さんに
鬼北の美味しい柚子製品を届けるため
日々　収穫に頑張っております😂
さくら母（はは）
2020/11/10
[@id:969325] さん
ありがたいお言葉、、、嬉しいです♪( ´▽｀)

皆さんの目には見えない　収穫までの世話の大変さは　
米🌾にしろ　果実🍎🍇🍊にしろ　牛🐂や豚🐷にしろ
どの生産者も　同じだと思います

私ら夫婦は　公務員退職後に　柚子栽培を始めたので　剪定や肥料やり　害虫駆除などなど　まだまだ勉強中ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

うどんや蕎麦　お吸い物　煮物　等等　柚子の皮の千切りを散らすと　良い香りがしますよね（＾Ｏ＾☆♪

もっといい柚子を　たくさん効率よく作りたいです
╰(*´︶`*)╯♡
teru teru
2020/11/10
@さくら母（はは） さん
こんばんは♪
柚子の種で化粧水ですね😃
いいですね〜👍
宜しかったら作り方を
御伝授して頂けますか❓
よろしくお願い致します🙇‍♂️
さくら母（はは）
2020/11/10
[@id:969325] さん
ありがとうございます🤗

収穫　出荷　＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
さくら母（はは）
2020/11/10
@すえすえ さん
ありがとうございます🤗
「高田商店　オンラインショップ」
で検索かけてみてくださいな♪( ´▽｀)

いろんな商品があります
私おすすめは　
　ゆずの里　ポン酢しょうゆ
　ゆずの里　ロイヤル
　毎日飲む酢　ゆず
他いっぱい（＾Ｏ＾☆♪

是非＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
さくら母（はは）
2020/11/10
@teru teru さん
では　簡単に🤗（コピペ）🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

ゆずの種の化粧水の作り方
［材料］
●柚子をしぼったあとの種でOK
　　（あのぬるぬるが良いので　基本　洗わない）
●日本酒（純米酒）または焼酎（ホワイトリカー）


［作り方］
●広口瓶にゆずの種と、ゆずの種の3〜10倍量の焼酎を入れる（量はあとで調整してもOK）。
1日1回、瓶をひっくり返して混ぜる
瓶を冷蔵庫に入れて1週間以上漬け込み、液体がトロッとしてきたら出来上がり
冷蔵庫で1ヵ月くらい保存できる


※20度甲類の焼酎が
　無色透明で独特の香りが弱いためおススメだそうです


詳しくは　
柚子化粧水　作り方　
で検索　どうぞ\(//∇//)\

高知では　付け込んだらいいように　乾燥ゆずの種が　商品化されています♪( ´▽｀)
すえすえ
2020/11/10
@さくら母（はは） ありがとうございます。
　探して見ます。高田商店オンラインショップですね！
teru teru
2020/11/10
@さくら母（はは） さん

うわー嬉しいです🙌🙌🙌
ありがとうございます🙏🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

まだ黄色くなりかけですが、
20度甲類の焼酎買ってきます。
柚子の種で今年は化粧水も作ってみます👍
セットにしたものが商品化❣️高知は流石ですね〜🥰本当にありがとうございます💕💖

さくら母さんフォローさせて下さいね🙏
これからもよろしくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
サイクリング善之
2020/11/10
さくら母さん、フォローありがとうございます。柚子栽培がメインだそうですね。私の家は柚子の木が一本だけですが、毎年の収穫に手間取っています。5cmもある棘にさされながら、なんとか頑張っています。背丈が6mも有るので、3m脚立に乗っても上迄は届かずそのまま枯らしてしまいます。
さくら母（はは）
2020/11/10
@サイクリング善之 さん
こちらこそ♪( ´▽｀)
柚子の木　大きくなると　収穫に大変ですね　トゲも痛いし🙀

思い切って　木を低く
切られてはいかがですか🤗
剪定に時期は　3、4月頃かとヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

剪定時期や　切る枝は　よく　調べて　どうぞ♪( ´▽｀)
間違えると　花や　実がつかなくなりますよ\(//∇//)\

愛媛もサイクリング🚴‍♀️環境が整っていますよ
しまなみ海道とか(๑･̑◡･̑๑)
おいでくださいな🤗

さくら母（はは）
2020/11/11
@すえすえ さん
よろしくご愛顧のほど🤗
　（笑）
サイクリング善之
2020/11/11
ご指導有難うございます。数年前、びっしりと実がなった枝ごと切り落として、地べたで柚子もぎしたところ、全体が3ｍくらいにはなったんですが、次の年はほとんど生りませんでしたね。きった枝には新しい枝がするすると伸びて、2年ほどで元の高さに戻ってしまいました。
ちゃん・けい
2020/11/11
@さくら母（はは） さんへ💕

柚子酢は種を取り除き💦
ひたすら😒絞ります

ペットボトル１Ｌに……
小さじ１杯弱入れてジェイク🎶🎶💃🎶

冷蔵庫で約１年はもつ😍
そうですが…我が家では香りある間ポン酢代わりの為６〜８ケ月🙄ぐらいで無くなります

２本〜３本位作ってます💖
まぁーー😆皮やら種でゴミ大量です😁

焼餃子とか美味しい🤤🤤🤤ですよ〜😘
むーかし昔は、皮を砂糖漬けしたりしてましたが😆

最近はジャムか酢ですね💓
今年は砂糖の分量でスカッシュやホット柚子用に
ドリンクに挑戦💖してみようかと🍹😘🤤🎶🎶💃🎶🎶🎶

参考になりましたでしようか🤭🤗💞
さくら母（はは）
2020/11/11
@ちゃん・けい さん
ありがとうございます
　　　＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
大いに参考になりました、、、、、、、
が　ペットボトル1㍑に入れるのは何！⁉️

酒　砂糖　ビール、、、
なんちゃって
きっと塩ですね♪( ´▽｀)

私は　疲労回復に　牛乳や青汁　などで割って飲むのが大好きです❤️

あと　最近は　柚子皮の「ピール」に凝っています
なんという事はない　ちゃん・けいさんの言うところの「砂糖漬け」です😂

山に行く時　持っていくと　これまた　元気回復のおやつになりますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
いただいたコメントを参考に
色々　活用したいと思います🤗
ちゃん・けい
2020/11/11
@さくら母（はは） さんへ💕

良かったーー💖
🎶🎶🎶🎶🎀🎶🎶🎶🎶

ペットボトルに入れるのは塩ですょ〜💓
まだ少な目でもいいと思います🤭

生の為😅日持ちさせる為の塩さんですので……
血圧上がらない程度でーー😆🤗
さくら母（はは）
2020/11/11
@サイクリング善之 さん
ご指導、、、😂
うちでは　旦那が枝を切る担当♪( ´▽｀)
私は　摘むのが専門担当です\(//∇//)\

枝を切るタイミングなど　よくわかりませぬ(*≧∀≦*)
旦那が帰ってきたら　剪定のベストタイミングなど
よーーーーーーく　聞いときますね
ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

樹高
3メートルも　まだ　高いかも
😥
種ありの農園では　キャリーの上に上がって摘めるくらいの樹高にしているとこが多いです♪( ´▽｀)

高齢者の多い柚子摘み作業は　大変なので
出来るだけ　楽なように　
樹高は
低くーーーーーーく
低ーーーーーく　ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
さくら母（はは）
2020/11/11
@ちゃん・けい さん
あららちょっと血圧高め、、、😥

分量　間違えないようにしなくちゃね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
サイクリング善之
2020/11/11
さくら母さん今晩は、うちでも枝切りは私、家内がもぎりです。うちの場合は栽培用ではないので、と言いますか母親が植えたもので、生やしっぱなしでしたから、2mくらいに切ってしまうと、実のなる枝が無くなってしまいます。まあ3mくらいになれば、高枝切り鋏などで充分届く様になりますからOKですね。
さくら母（はは）
2020/11/11
@サイクリング善之 さん
枝が少ないと　切りようが　ないかもですね🙀

うちらは　数本　枝を生やした後
中央部の枝は切り　他の枝を四方へと伸ばすように　仕立てています
高くなる枝は　紐で引っ張って　上でなく　横へと伸ばします

参考にならないかもですが、、、、😂
サイクリング善之
2020/11/11
「高くなる枝は　紐で引っ張って　上でなく　横へと伸ばします」


この方法いいですね。今度切り落とした枝から新枝が出てきたら横に伸びるようにきょうせいしてみます。ありがとうございます。
さくら母（はは）
2020/11/11
@サイクリング善之 さん
色々試してみてくださいね

枝が多い方が　実もたくさん　つくかと思います＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

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