🍊枝もタワワ うちんちのユズ、豊作の予感 《2024 柚子収穫作業の巻》 　　その（壱） 　柚子／多田錦 　ミカン科ミカン属 ーーーーーーーーーー さあ　柚子収穫のシーズン突入 1年でも一番忙しい季節を迎えた うちは町内の柚子商店（生産　加工　製品販売）と　種無しの品種✅多田錦をもう長らく　契約栽培 昔ながらの種有りやイノスの木も少しあるけど 種無し✅多田錦がほとんどだ 種有りは収穫　出荷が始まっている 多田錦もだいぶ色づいてきた　3日後から 本気収穫ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 本格出荷🛻💨💨 多田錦は　普通の柚子の半分から三分の一くらいの小さめサイズなので　キャリーいっぱい収穫するのは大変(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ時間がかかる 私一人で　1日　超頑張ってやっと12〜15キャリー　収穫　約250Kg位かな 5枚目画像　見て見て見て〜 これ全部　とるんやで！ すごいじゃろᕦ(ò_óˇ)ᕤ 足腰ほかあちこち悪い旦那より 肩膝　性格悪い私が全収穫量の半分は収穫するかなあ 収穫お手伝いさんも来てくれるので2/3→半分に修正😅 夫婦で　退職後のささやかな収入源として頑張ってま〜〜すᕦ(ò_óˇ)ᕤ 今年は何トン　採れるかなあ

　　　♒️籾殻薫炭作り♒️ 　　　モミガラクンタン 少し　秋めいてきた ↗️我が家は柚子農家 種無しの品種　多田錦　約200本がスクスク　育ち　実もだいぶ大きくなり始めた 　　今年も豊作かな〜😁 🌾先日稲刈り後　旦那の友人宅で もみすりをやった 新米の出来上がり〜〜 うちらの田んぼは粘土質なので　米の味が良いと評判٩(^‿^)۶ 食べる時に　ある程度の分量を 精米する🍚 まだ私自身は試食してないけど　まずは　親戚や家族　友人たちに新米を届けた🚚🎁 以下　籾殻薫炭作りについて詳しく書いているので　関心ない方はスルーして下さい 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 さて もみすリで大量に出た籾殻（モミ）をもらって帰り【籾殻薫炭】を作った もう数年　毎年作っている モミのままでも利用価値はあるが　薫炭にすると　更に価値が高まる ※籾殻薫炭　効能　とかでネット検索してみてね いつもだと モミを　大きな円錐形の山に盛り　 その中央に煙突を立てて　蒸し焼きするのだが　 今回　YouTubeで見た　何も使わず蒸し焼きにする方法を試してみた　 　　なんてことはない 　　ズボラ作業|(￣3￣)| ・場所は　うちの柚畑の隅っこで　周りは田んぼだけ ・1mあけて三箇所に　木切れやワラ　新聞紙を燃やしで火種を作り　しっかり火がつき火力が上がったら　火の周りに籾殻を盛っていく 白から透明に変わる煙の色で　火力　焼け具合がわかる✌️ ふふふ　一端の炭焼きさん気取り｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 〇炭焼きさんも　山の炭焼き小屋から立ち登る煙の色を　ふもとからみていると聞いた モミが蒸し焼きされ　黒くなってきたら　そこへ更にモミを追加 様子を見て　焼けてない部分を軽く混ぜ混ぜ〜 全体が黒くなったら出来上がり❣️ それ以上　置いておくと白っぽい灰になってしまい　籾殻薫炭の価値も消滅(＞人＜;) 焼き方　火消しのタイミングがポイント❣️ 今回はお試しで　モミを少な目にしたので　5、6時間で焼き終わり　後　運良く　弱い雨が降ってきたので　自然鎮火〜〜　 鎮火後　籾殻を広げて自然乾燥 翌日　熱さがないのを確認し　仕上がった籾殻薫炭を回収して　第一回目の　籾殻薫炭作りは終了‼️ 畑の土に混ぜたり　種まき後　上に撒いたり　多肉の土作りにも利用している 火を扱うので　目が離せない 時間を見つけ　あと5、6回は作るぜよ作ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 家で掃除したり　お裁縫したりするより 屋外でこんな作業をするのが大好きな私です╰(*´︶`*)╯♡ 籾殻薫炭作りの後　🐽鼻の中は真っ黒ぜよ

おはようございます😃 昨日の写真ですが、次々とお米が出来ていますよ〜‼️ それに反して私の筋肉も悲鳴をあげています〜😭 いつもユルユルな私の時間がタイムスケジュールキツキツになってる〜💦 あと何日かすれば慣れるかな〜❓ 今日も暑いみたいですが、皆様どうぞお身体ご自愛くださいね〜‼️ 私も稲刈り頑張る〜ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

出来て来ましたよ〜‼️ お米ちゃーん(*´∀｀*)💕

収穫✂ 種から育てたアーティチョーク！ ２年越しの収穫 自分で育てて食べる 長年の夢が叶いました✨ 茹でたり、マリネにしたり おいしかった🍴

ひっそり育ててるアーティチョーク。 草取りしてたらあっと言う間に 午前中終わった😱

●うちんちの柚子畑 種なし品種「多田錦」 木の下は　だいぶ摘み終えましたが 実が小さくて　摘む（収穫）のが大変🙀 摘んでも摘んでも　まだまだいっぱい😥 ため息が出ます(*≧∀≦*) 昨日は　 ほとんど一人で18キャリー 残念　目標の400キロには ちょい　　届きませんでした😥

●柚子　初収穫 　　明日朝　初出荷なので 　　倉庫の中　で待機中😊 うちは　夫婦で柚子を育て 出荷している柚子農家 昔からある種あり柚子と　 旦那が定年前に植えた 　種なし柚子（多田錦）が 全部で　200本くらい　あります 今日から　種あり柚子の収穫 昼前から　先ほどまで 全部で11キャリー強収穫♪( ´▽｀) （出荷用に1キャリー20キロ） これから12月前半まで　 目が回るほど忙しくなります(´；Д；`) 多い時は　20キャリー以上摘みます 手伝いに来なはらんかな （もち　ボランティア🤗） （和訳❓　、、来ませんか） ⭕️今日の収穫　220キロ強