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ニャンピーさんの家庭菜園,畑,大根の投稿画像

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ニャンピー

2020/10/23

昨夕初収穫の畑Cの大根です。
8月半ばに一度蒔いたのですが、暑さの為全滅。
その後9月初旬にリベンジしたものがこれです。
少し小さいのですが、待ちきれず、昨夜の夕食のけんちん汁に入れました。そして今朝は大根おろしにしましたら、辛くて美味しかったです。

2020/10/23

いいですね。私も、一週間前に掘り、おでんに入れましたよ。
　　おでん用大根で、柔らかくとっても美味しいです。大根葉は、おじゃこと佃煮にして、全ていただいてます。

ニャンピー

2020/10/23

@ひびきさん
コメントありがとうございます。
おでんの季節ですよねぇ💖
大根もいろいろな種類があるみたいですね。ウチのは青首大根です。葉っぱ、一部ぬか漬けにしてありますが、お揚げと煮るのも好きです。煮干しも入れて出汁を効かせて。
佃煮もいいですね。今度挑戦してみます。

ネガティヴママさん

2020/10/23

おはようございます😃
立派な大根ですね😍大根はいろんな料理に使えますね。冬はとくに美味しいですね😌葉も栄養満点ですね👌

お馬のけーこ

2020/10/23

辛みがあるお大根好きです㊗️

ニャンピー

2020/10/23

@ネガティヴママさん
コメントありがとうございます。
我が家は野菜料理中心なのですが、私の料理のレパートリーが少なくて😅
近年、スマホに向かって食材を唱えるとレシピが出てくる便利ツールがありますが、1回は挑戦してもレパートリーにはなりません😓
しかし、冬はやっぱ大根ですよね👍

ニャンピー

2020/10/23

@お馬のけーこさん
いつも見て頂きありがとうございます。
義母は、大根おろしのことを「からみ」と言います。師匠の息子さんも「去年の大根はからみにならなかったねー」と言っていました。どうも、ニャンピー地区では大根おろし＝からみ（辛み）のようです。

お馬のけーこ

2020/10/23

@ニャンピーさん、ニャンピー地区にお引っ越しをしなくては😆

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ニャンピー

2019年9月、義母から引き継ぐようにして始めた庭仕事。 2020年3月からは家庭菜園もスタート。 GSへの投稿と皆さまからの「いいね」を励みに頑張ってます。カバー画像更新：2022/4/25

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