暑くて作業が進みません💦
土曜日
ジャガイモ畑ですが、まだ葉が青々としているのかなと思っていたら、かき分けてみると意外と枯れ込みが進んでいます。
というかほったらかしなので蒸れてます😅
明日には雨で雨季になるというので本日ジャガイモを全部掘ります🥔
野良ジャガはまだ花盛りです。
なんで育ち方違うのかな〜？
男爵いもを掘ります🎵
お！意外と良く育ってる🎵
一株からこんな感じの量収穫です😊
小さいのも沢山ありますがまずまずです👌
ヘンテコ男爵😂
畑の半分を掘り終えて男爵いも終了です😊
何キロになったのかは分かりませんが種芋3キロでこんな感じでした😊
なかなかのハンサム男爵でしょう
お昼に戻って、旦那さんが何か新じゃがで作り始めました😊
お昼はそうめんと
ジャガイモのチーズ炒め
昨日の残りのササミフライです😊
午後、息子はお仕事のシートベルトのリペア中
私たちはトラックの荷台から男爵を米の苗トレーに広げて並べて倉庫に運び込みます♪
古民家にあったハシゴらしきものの上にどんどん並べていきます♪
こうすると通気が良くなるかな？
程よい大きさのものだけ並べて
娘のお土産用やら取り分けてやっと片付きました😅
この上から段ボールをかけて遮光しておきます😊
残り半分も掘りますか😅
なんだかんだでもう四時過ぎです💦
今日は息子が仕事で忙しいので私がいつもの息子のポジションです😊
腰がヤバいです💦
手前のザルの中にあるのがカルビーポロシリ
隣の丸いのがトウヤ
奥のがメイクイーンです😊
細かいのも沢山😂
種類ごとにより分けて運び込んだ頃には19：30分💦
暗い中作業していたら息子がライトをつけてくれました😊
メイクイーンはトレーが足りず少し重なり気味ですが食べてれば平になってくよね🎵って事で良しとしました😊
夜ご飯は簡単に冷凍のセセリを焼いて、期限の近い卵を卵焼きにしました😊
その他はなーちゃんの楽しみのマグロ刺身
新じゃがを使った味噌汁と
茄子と冷凍ピーマンの豚バラ炒めです😊
日曜日は朝から雨💦
なので昨日収穫したじゃがいもの仕分け作業です😊
豆ジャガ、特に男爵は娘が持って帰って食べたいというので段ボールの箱いっぱいに詰めました😊
メイクイーンは我が家のメニューにみんなが大好きなのがあるので乾燥して保存する以外は、娘と大きさの仕分けをしました😊
😂😂😂
我が家で採れたニンニク
本当にムカゴサイズです💦
でもコレを使ってお昼に一品作りましょう♪
ニンニクとベーコンをオリーブオイルで低温でゆっくり炒めたら、フィンガーサイズのメイクイーンを投入して炒めます♪
メイクイーンはよく洗いますが皮付きのままです😊
ジャガイモをゆっくり気長に炒めて柔らかくなったら、ウインナーを斜め切りして投入して一緒に炒めます♪
ニンニクの香りが食欲をそそります😋
味付けは塩、ブラックペッパーか鷹の爪です😊
旦那さんは旦那さんで何か作ってます😊
北海道で食べるソウルフードなんだとか？
ホットケーキミックスに茹でて爪楊枝を刺したジャガイモをくぐらせます。
ジャガイモ版のアメリカンドック的なやつかな？
サンドイッチも作ってお昼はお芋づくしですね〜😋
その後午後も雨
途中弱くなったので畑に行ってみましたがやはり作業できず💦
東京に住む旦那さんの同級生に毎日美味しい飯テロだけしているので少しお裾分けです😊
こんな感じで娘の持ち帰りのいい形のやらジャガイモの仕分けのあーだこーだして、早めの買い物へ😊
買い物から帰って、猫達と遊んで、福島県といったら味噌かんぷらでしょう！と娘が食べたいと言うので持ち帰りも含めて作ります♪
下茹でしたじゃがいもでも良いですが、初めからごま油で炒めて柔らかくしても良いです😊
味付けは田楽味噌を絡めた感じです😊
一味でピリッと大人味でも良いですよ⭕️
みんなが集まった日我が家は唐揚げが多いです😊
何って鶏肉安いですからね🎵
ササミも梅シソ天ぷらで😊
新じゃが採れたらやっぱりポテトサラダは作らないと🎵
今回はキュウリと20日大根の塩揉みと魚肉ソーセージ使いました🎵😋
ポテサラは甘く作る人もいると思いますが、我が家は塩胡椒とマヨネーズです😊
みどりのまとめを見てくださってありがとうございます😊
食べてばっかり😂
おはようございます😊
東北地方も梅雨入りして、お天気が安定しませんね😂
じゃがいも掘り、お疲れさまでした🥹💦
うちはまだ掘ってませんが、毎年腰がヤバいことになりますよね🥲💦
じゃがいも🥔料理のレパートリー、参考になりましたφ(..)メモメモ💓
新ジャガは、皮つきのままがいいですよね～、うちもそろそろ掘らないと…😂
美味しそうなじゃがいも料理✨、ごちそうさまでした😋👌