S&Bトッピングバジルのモニターキャンペーンに当選しました。おまけでスイートバジル の苗もいただいたので、2種類のバジルの栽培の様子を記録します。
モニターに当選
4/20
トッピングバジルのモニターキャンペーンに当選しました。
トッピングバジルはこんもり育って茎まで食せるそうなので育つ姿も楽しめそうですね。
おまけでスイートバジル 苗もいただきました。スイートバジル は毎年育てていますが、ここ2、3年病気や虫により思った程収穫できず負けっぱなし。
目標はジェノベーゼソースが作れるくらい収穫する事、がんばります。
植え替えとピンチ
4/21
ポット苗からスリット鉢に植え替えました
少し混み合っていたのでトッピングバジルの方はピンチしました
ピンチしたトッピングバジルは早速パスタにトッピングして美味しくいただきました
スイートバジル より香りは控えめな気がしました
育つと香りが強くなってくるのかな？
問題発生
5/2
苗数本が萎れていました。原因は…？
強風にさらされて根本がグラグラしたからなのか、それとも根腐れなのか…
ここまで萎れると復活は難しいと考え、カットし残りは支柱を立てて揺れ防止対策をしてみます。
スイートバジル 摘心
5/3
スイートバジル が1本20cmを超えたので、摘心しました。
昼食のピザに乗せていただきました。市販のピザもバジルを乗せるだけでお店のピザと化し、美味しさ倍増。
5/15
摘心してラタトゥイユにトッピング
香りがあると味がしっかり感じられて薄味でもいけるのでいい事づくし
全滅の危機を脱する
5/18
植え付けから27日
支柱を建てて正解
ダメになったのは強風が原因だったのかもしれません
貴重な2本となりました
支柱はこのままで育ててみます
混み合ってきたので摘心して昼食のパスタにトッピング
前回よりバジルの香りが強くなっていい感じです
このまま摘心を繰り返すとモリモリになるでしょうが、株元がたよりないのが心配です
成長と共に茎が太くなってくれるといいな
3回目の摘心
6/8
植え付けから48日
脇芽が成長してブロッコリーの様
これから来る梅雨にこの蜜状態で大丈夫なのか疑問
3回目の摘心後定番のカプレーゼにしました
スイートバジル も良いですが、トッピングバジルも美味しかった
