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夏から秋にかけて見られる真っ赤な実をつけるホオズキ。季節の風物詩として幅広く親しまれています。暑さにも寒さにも強く、日本全国でかんたんに育てることができて初心者の方でも栽培にチャレンジしやすいと思います。日当たりや水やり、手入れの方法などホオズキの育て方を紹介します。
ホオズキを育てるに当たって、日当たりはとても大切なポイントです。
鉢植えのホオズキは、年間通して日当たりの良い場所に置き、風通しの良い場所で育てます。地植えのホオズキは、水はけが悪い場所に植えてしまうと白絹病になってしまうので気をつけましょう。
ホオズキは乾燥が苦手です。土の表面が乾いたらたっぷり水を与えましょう。夏場の乾燥には特に注意して下さい。
ホオズキを地植えしている場合は、晴れた日が続いて、土が乾いてきたら水を与えます。
ホオズキの植え付けをするとき、緩効性肥料を土に混ぜておくと良いでしょう。生育期である４〜６月は月に２回ほど、固形肥料を与えましょう。
地植えの場合も、ホオズキの生育期に当たる４〜６月は肥料を切らさないようにしましょう。肥料は株元に少しずつ与え、翌年も実を楽しむなら、早めに収穫して秋に追肥します。
ホオズキを育てるときは、少し水持ちがよく水はけのよい、栄養のある土を使いましょう。
鉢植えやプランターで育てる場合は、赤玉土（小〜中粒）に腐葉土を混ぜたものを使用します。地植えは、酸度調整のため、苦土石灰を混ぜ込んでおきましょう。
ホオズキの植え付け時期は、３〜４月が適期です。
鉢植えなら６号鉢に、３〜４本を１株として植え付けます。地植えは１５〜２０㎝間隔で植え付けましょう。
ホオズキは、同じ土を使うと生育が悪くなるので、鉢植えは１年に１回、地植えは２年に１回を目安に新しい土に変えてあげましょう。
ホオズキの増やし方は「種まき」もしくは「株分け」が一般的です。
種まきは４〜５月に行います。赤玉土（小粒）を平鉢など薄い容器に入れ、種をまいて土をかぶせます。種同士が重ならないように気をつけましょう。種は９月に熟した実から採取し、水洗いしたものを取っておきます。
株分けは３〜４月に行います。掘り出した株を鉢植えは６号鉢に３〜４本、地植えは１５〜２０㎝の間隔で植え付けていきます。植え替えのときと手順は似ているので一緒にやってしまうとよいかもしれませんね。
ホオズキは、生育期になるとどんどん草丈が伸びてきます。そのため、茎が倒れてしまわないように、適宜支柱で支えてあげましょう。
ホオズキを育てるときは、白絹病、アブラムシ、カメムシに注意しましょう。
白絹病は６〜９月の雨の多い年に発病しやすい。湿度が高いとなりやすく、感染してしまうと株元に白い糸のようなもので覆われてしまいます。水はけをよくしておき、かかったときは土ごと廃棄するか、殺菌消毒をして土に菌を残さないようにして下さい。
アブラムシは新芽に発生しやすいので、見つけ次第、殺虫剤を散布して早めに駆除するようにしましょう。
ホオズキの花言葉は「偽り」「自然美」です。
ホオズキの育て方や生育、手入れ法などを紹介しました。
暑さにも寒さにも強く、日当たりと水やりを気をつければ初心者の方でもかんたんに育てられる植物です。土作りや、肥料をしっかり与えてあげることでよりしっかりと花を咲かせ実をつけてくれます。土の乾燥にだけは、特に気をつけてあげてください。
風水、魔除けにも効果があると言われているので、自分で育てたホオズキを飾るのもまた楽しみにできますね。普通のホオズキを育てた方は食用のホオズキもあるようなので、そちらも育ててみてもいいかもしれませんね！
※トップ画像はranranさん@GreenSnap
GreenSnap編集部
keiko
mimoza
大石おかず
