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京花さんのカシス,北海道宿根,黒すぐりの投稿画像

北海道宿根

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2020/06/27

カシスの実が色づき始めました。
今年も大量に実が付いてますが、
生食が出来ないんですよー☹️

食べると渋みがあるので、砂糖にまぶしジプロックに入れそのまま冷凍保存。

時間のあるときに加工します🤗

2020/06/27

渋いカシス！どんなだろう🍇🍆

2020/06/27

こんにちは😊
柿渋のような渋みでは無くて、、
カシスジュースを飲んだら遠くに独特のクセがある感じ、、感じた事ありますか？
表現が難しい😅
甘くはありません☹️
育て方が悪いのかなー。
他の食べた事なく、売って無いので比較出来ないの。

そう言えば、シーベリーHCで売っていたので、オス株とメス株を買ってみました。
知り合いの家離れているので、
買った方が手っ取り早かった😆
すごい栄養価の事がタグに書かれていて、これかぁーって思わずカゴに入れました。
育つかなぁー🎶

2020/06/27

@京花さん　カシスのシーズン中は農家さんの直売でよく購入するのですが、渋さを感じたことありませんでした😅

うちのシーベリーは現在2つ育っています!雄と雌ならいいのになぁ。
見た目に違い、何かありませんですかね？？？

2020/06/27

そうなんだ😅
土や肥料の関係かなー😲
種類が違うとか？
摘果してないからとか？
今度、売ってるのを、食べてみます。

今、シーベリーを見て来たんですが、全く同じに見えます。
upしますねー😊

2020/06/27

@京花さん
カシスをよく購入する農家さんは自然農法の農家さんで、カシスに関しては生やしっぱなしでなんもしてないと以前仰ってました。
他の無農薬栽培の農家さんのカシスは肥料に関しては聞いたことがありませんでした。

シーベリーの苗どのくらいの大きさか楽しみ😊

2020/06/27

@woodApple

私もカシスは無農薬、無肥料なんだけどなぁー。

今、自宅でないので明日帰宅したら背丈を計測しますねー。

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