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ちっちさんのワサビ,ホースラディッシュ,山わさびの投稿画像

ホースラディッシュ

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2020/03/01

こちらは山わさびです。
北海道の農家さんから取り寄せたものを苗として使用しました。
昨日はちょっと土盛り上がってきたなーとは思っていましたがまさか一日でこんなに茎伸ばすとは…
さすが北海道の山で自生しているだけの生命力はありますね…

2020/03/02

こんばんは🌌
山わさび・初めて知ったのですが
山葵菜と似た野菜ですか？
どの様に食すのかと思いまして…😊

2020/03/02

@NANA こんばんはー！
ローストビーフの付け合せによく登場するホースラディッシュはご存知でしょうか？
わさび菜は葉っぱを食べるかと思いますが、こちらは水わさび同様根っこの部分を食べます。
水わさびとはまた違うわさびの辛みと香りで大変美味しいですよ！鍋や卵がけご飯などに添えるのに重宝しております。
育てるのもちょっとだけ残して植えてしまえばこの通り勝手に芽が出るレベルで強い植物です\(˙꒳˙ )/

2020/03/02

@ちっち
まぁ〜🌱
福岡でも栽培は可能なら、育ててみたいです❣️
種苗店に聞いてみます😊

ありがとうございました🤲

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