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キンカン

レモン

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ひろぽん

2020/01/16

柑橘類が美味しい季節ですね！✨

週一でおじゃまする農家さんちには、無農薬のレモンやキンカンがいっぱい💛昨年から並んでいます😘

定番のキンカン甘露煮は何度か作りましたが、最近は、切って浸けるだけの簡単なモノをビンに作ってます🎶

↖️塩レモン…10日ほど経ってしんなりしてきました。お料理に🐟️🍗
↗️キンカンはちみつ浸け…3日目。甘さ控えめ、箸休めにぴったり✨
↘️キンカン砂糖浸け…3日目。甘くて酸っぱい🧡
↙️レモン砂糖浸け…今日作りました！水分は徐々に上がってきます💧

1日1回ビンをフリフリしつつ…味見😋

ゆり

2020/01/16

@ひろぽんさん
レモンも金柑も美味しそうですね〜✨

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ひろぽん

2020/01/16

@ゆりさん
ちょっと浸けるだけで、食べやすくなりますね🧡
💬ありがとうデス☺️

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ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝ

2020/01/16

柑橘類で色々作られるのですね😲
とても美味しそう
♪～(´ε｀ )
私も１日１回ビンをフリフリしつつ…味見😋、
のバイト引き受けますよ💪😁

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ひろぽん

2020/01/16

@ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝさん
では…バイトさん用にいっぱい作らねば～🍋🍊😂

柑橘系はリフレッシュできますね！✨♪♪♪💛

返信

ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝ

2020/01/16

@ひろぽんさん

私を雇ったら、
味見で無くなるからね～😁
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

返信

ひろぽん

2020/01/16

@ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝさ～ん
柑橘を使ったお菓子✨✨
作ってもらう～💛🧡😆

返信

ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝ

2020/01/16

@ひろぽんさん

残念でした。
最近遣る気無し🙅🆖⤵️

目が見にくい👁️
もしかしたら白内障かも？
怖くて眼科に行けてない😓
骨密度は低くてヤバイ値😂
もうガタガタなの😱💧

ごめんなさい🙇💦💦
知らない人にこんな話し
でも頑張るね😆👍️❤️

返信

ひろぽん

2020/01/16

@ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝさん💚
ウーン… それはお辛いですね😓
でも…少しだけ勇気を出して、受診されてみることをオススメします。早期であればあるほど、治療は軽くてすむのかなと思います💡✨
またイロイロ楽しめるといいですね💛🤗

返信

ひろぽん

2020/01/16

[@id:958237] さん
ありがとうございます🎶
最近…乾燥してますね～
金柑のどあめ🍊納得！✨

返信

ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝ

2020/01/16

@ひろぽんさん

有り難う御座います(*^-゜)vThanks!💕
近い内に眼科に行きます

返信

まさたろう

2020/01/16

こんばんは😊
炭酸で割って飲むのとか美味しそうですね😋

返信

ひろぽん

2020/01/16

@まさたろうさん
こんばんは🌠✨

ナイスアイデアです！😆
お風呂上がりにやってみますね🎶
ありがとうデス💚

返信

ひろぽん

2020/01/16

[@id:958237] さん
今年まだ…氷張ってるの見てないデス💦
こんなに暖冬だと、心配なコト多いですね…😌
花粉対策に喉の潤い✨大切～🧡

返信

まさたろう

2020/01/16

@ひろぽんさん
どれで割っても美味しそうです😋やっぱりお風呂上がりですよね👍
我が家は梅の時期になるとジャムを作って蜂蜜とジャムをスプーン一杯ずつ入れて炭酸で割るんです。夏バテ予防にスゴく効きます。

返信

ひろぽん

2020/01/16

@まさたろうさん
梅ジャムとハチミツ！✨
美味しそう&効きそうですね～🤩

私も梅大好き💕
毎年梅酒浸けてます🙌
梅はうめ～ですもんね…🙈

返信

ひろぽん

2020/01/16

[@id:958237] さん
ほんとに心配…🤔
去年の夏も暑かったけど、更に上行く暑さかもしれないですね💦
水不足も…😌

球根や他の植物の成長の様子…目が離せませんね🌱🌼🌷

返信

ひろぽん

2020/01/16

[@id:958237] さん
チューリップも…出ていいものかどうか迷ってるんでしょうね🌷😅
遅れて出てくることをお祈りしてます💚🌱
さくらさんもお体ご自愛くださいね🍊✨❣️

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アボガド

2020/01/18

@ひろぽんさん。
おはようございます。

キンカンカン甘露煮は大好きです。(✿◠‿◠)

でもたくさん作ろうと思うと、寒冷地では柑橘類は地植えできないです。買うと大変ですね。💦😅
ママレードで我慢してます。これから作ろうと思ってます。😄🍊

自家製りんご酢、ママレードを自家製カスピ海ヨーグルトに入れて毎日食べてます。
🥛

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ひろぽん

2020/01/18

@アボガドさん
わぁ～💕
イロイロ自家製されてるんですね！
ナチュラルライフ🙌😆
りんご酢も作れちゃうんですか？🍎

私も…旬の手軽に手に入る野菜や果物を活用するの大好きです❣️
少し前まで、さつまいものケーキと大学イモ毎週作って食べてました😋

返信

アボガド

2020/01/18

@ひろぽんさん。
ありがとうございます。

りんご酢は大変重宝してます。☝( ◠‿◠ )☝
1.8ℓ作ります。
秋でないと紅玉りんごは、出回らないですが。🍎🍎

酢の物に、唐揚げの隠し味に、酢タマネギに、夏に薄めて飲み物にと。作り形も簡単です。🙂
食べて見て酸っぱさが足りなかったら、酢を足せばいいし。

良かったらレシピのせますが、是非試して見てください。
まだまだ先の秋ですけどね(笑)

返信

アボガド

2020/01/18

@ひろぽんさん
大学芋、私も大好きです。

前、作ってました。
でも今は、子供達がいなくなったし、手がかかっちゃってご無沙汰してます。

返信

ひろぽん

2020/01/18

@アボガドさん
紅玉がりんご酢に向いてるんですね🍎✨💖
レシピ教えて欲しいです❣️

お酢は好きで、私もイロイロなモノにかけて食べてます😋
今は市販のパイナップル酢にはまってます🍍

返信

アボガド

2020/01/18

@ひろぽんさん。

昨年の10月に漬け込んで12月に上げたばかりですので、今年の10月まで待たなければなりませんね。😊

一応レレシピは、下記に。

なんでもネットを見れば今の時代分かるんだけど。
詳しすぎるから面倒な時もあるますね。🥰

☆りんご(紅玉) 3キロ皮は剥かないでた4つ割りにして芯をとる,
☆ 砂糖 3キロ
好みにより蜂蜜少々入れてもよい。
☆ 米酢 1.8ℓ

3ヶ月漬け込んで12月に上げて濾して瓶に保存します。

酢の物大好きな人ら、ほんとに重宝します。
☝( ◠‿◠ )☝

返信

ひろぽん

2020/01/18

@アボガドさん
ありがとうございます❣️
嬉しいデス😆
紅玉の皮から綺麗な色になりそう！✨
スマホのカレンダーに、10月りんご酢作り入れときます🍎🎶

返信

アボガド

2020/01/18

@ひろぽんさん。

ありがとうございます。🙇‍♂️
とっても嬉しいです。(✿◠‿◠)

山形の、食用菊のもってのほかとか、お正月の紅白なますなんかも、汁ごと飲んでます。🥰

返信

ひろぽん

2020/01/18

@アボガドさん
とっても身体に良さそう！✨🙆

酸っぱいモノ好き仲間🍋でこれからもどうぞよろしくお願いいたします💕

返信

アボガド

2020/01/18

@ひろぽんさん。

こちらこそよろしくお願いします。🥰🙇‍♀️

返信

ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝ

2020/01/19

@ひろぽんさん

気にかけてくれて有り難う御座います🤗
ずっと行かなくては、
行かなくては、
と思ってましたが、
先伸ばしにしてました😁

でも一大決心して行って来たよ👁️((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

やっぱり白内障だった😓
急ぐ事も無いけど4月に手術予約してきました。
キャンセルは自由との事です😁
目に違和感がずっと有ったの
仕方無いです。40代から白内障の人居るらしいからこの年では当然です。
ひろぽんさんに言われた事も背中を押して貰いました。
有り難う御座います😃💕

少し怖いけど良くなって、
GSも楽しめるものね
😉👍️✨💚🍀

返信

ひろぽん

2020/01/19

@ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝさん
すごい！早い！偉いです～👏😭🌟
そうでしたか…手術も予約されて👁️
病院に行くのは大きな勇気が必要ですよね…
尊敬します✨😃
4月まで心の準備ゆっくりされてくださいね🌼🌷🌸
よくなられることを信じてます🙏

返信

ﾊﾞﾅﾅｸﾞﾗﾀﾝ

2020/01/19

@ひろぽんさん

ずつと前から自分の中でも白内障かなと思ってました。
今年こそは行こうと思ってるところに、
ひろぽんさんのコメントで云った事で～、
ひろぽんにも言われ😓
行くしかないと決心しました。

こんな話をこんな所で話して、
申し訳無かったです。
本当に有り難う御座います😃💕
大丈夫だよ～😆👌❤️

返信