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カリン,果実,好きだなぁの投稿画像
湯かげんさんのカリン,果実,好きだなぁの投稿画像
カリン
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湯かげん
2019/12/20
職場に飾ってあるカリンの実。
保育園児が拾ってきたそうです。
園児はこれが何か知っていたかなー?
香り嗅いだかなー?
お節介かもしれないと思いつつ、
「これ、カリンっていうんだよ。すっごくいい香りがするんだよ〜😌」
って言ったら、
園児たちが鼻を近づけて
🧒🏻👦🏻「わ〜っ🥰いいかおり〜❣️」
って、うっとりしていました。
どこで拾ったんだろう😙 トイレに置くと芳香剤になるほどです。
🤚花梨の種には、アミグダリンという青酸配糖体が含まれています。皮や実にも微量含まれています。アミグダリンに毒性はありませんが、生で食べると、腸内細菌の酵素によって毒素を持った成分に分解され、青酸中毒や腹痛を引き起こすことがあります。国立健康・栄養研究所などが注意を呼びかけています。
だそうです。
nicchimo
2019/12/21
お早うございます。
花梨は本当に良い香りですよね。
若い方で花梨の「のど飴」は舐めているのに、花梨を知らない人がいるんです。
一度花梨酒を作りたいと、挑戦したのですが硬いのなんのって、、、やめました。
種から育てて見たいです、、種を出すのはどうやって? ア〜また駄目かな〜!
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ひめだか
2019/12/21
@かげさゆ さん
こんばんは😊 このカリンさん蓋つきのツボに見えますね👀 カリンは喉に良いと言うので、家ではカリンの蜂蜜漬けを作ります😊
フォローありがとうございます😊 今後とも宜しくお願いします👏🤗
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湯かげん
2019/12/23
@nicchimo
さん
石の様に硬いですよね🦍
ピーラーで皮が剥けるらしいです。
カリン酒、切れなかったら やけ になって まるごと漬けちゃうかも😅 きっとダメですね。
私はカリンジャム作りたいです。ちょっと煮ちゃえば切れるかも… で、切って種を取ってからしっかり煮る…作戦😏
ここ数年、寒くなると喉やられちゃうので😣
花梨ちゃんのママは、カリン見た事ないの〜って💦
なのに生まれた娘は花梨って🙃音も漢字もきれいで女の子らしくてかわいいですから😅
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湯かげん
2019/12/23
@ひめだか
さん
傷はあるけどきれいなツボ😁
カリンの蜂蜜漬け🍯⁈ なんて魅力的🤩
明日、きれいなカリンが手に入らないか産直行ってみようかな!
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nicchimo
2019/12/24
@湯かげん
さん
お早うございます。
硬い花梨の種はどうやって摘出するのか、色々調べても、良い回答を見る事出来ませんでした。
ジャムやカリン酒のレシピはいっぱい!
注意書には、硬いので気を付けて、、、だって!
そう言う事じゃないんだよな〜、、ブツ、ブツ!
種からだと10年で実をつける、、、⁉️⁉️
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湯かげん
2019/12/24
@nicchimo
さん
硬いのは承知済みですよね💦
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nicchimo
2019/12/24
@湯かげん
さん
今晩は!そうなんです。
いつも思うのですが、作り方は基本的には同じだと思うんです。
素材を理解し、こうやると簡単に出来て、味付けはこれを加えるとこんな味になります。
と言う、独特の個性的なレシピがないんですね。
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湯かげん
2019/12/25
@nicchimo
さん
そうそう😅
私が行き着いたのは、
•ネット上のレシピは大体同じ事が書いてあるので、古本屋でレシピを探す。←先人の貴重な知恵が知れる
•検索する時に特定する←「硬いカリンを切る方法」で検索。「黄色く熟すまで待つ」「レンジで1分程加熱」 とありました。
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nicchimo
2019/12/25
@湯かげん
さん
なる程、先人の知恵!
了解です。有難う御座います。
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ダリ-ズ
2020/01/31
大きなかりんですね
良いな〜
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湯かげん
2020/02/09
@ダリ-ズ
さん
お手洗いに1コ置くだけで、とっても良い芳香剤になりますね。
見た目も黄色がきれいです。
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1
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さとみ
2020/02/11
おはようございます!🤗
カリンは熟するといい香り!します
わが家にもカリン植えてました
芳香剤にもよし
はちみつや氷砂糖で漬けて
喉の痛みや風邪予防に重宝してました。
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湯かげん
2020/02/16
@さとみ
さん
かりんを使う方は、とことんですね。
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湯かげん
改名♨️(○ゆかげ*よろしくお願いします GS始めた頃は、幼児期の息子と植物観察を楽しんでおりました。今では身長も足のサイズも越され、一緒に出かける事が少なくなり、ソロ活動🥲 山育ち。野山が好き。野草食べます。 生活感アリ、自由に気ままにありのまま、地味picも気にせず投稿しております。 義父は育種家🧪 通知OFF設定、勝手にフォロー🙏
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どこで拾ったんだろう😙 トイレに置くと芳香剤になるほどです。
🤚花梨の種には、アミグダリンという青酸配糖体が含まれています。皮や実にも微量含まれています。アミグダリンに毒性はありませんが、生で食べると、腸内細菌の酵素によって毒素を持った成分に分解され、青酸中毒や腹痛を引き起こすことがあります。国立健康・栄養研究所などが注意を呼びかけています。
だそうです。