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折り姫さんの畑,キュウリ,田舎暮らしの投稿画像

キュウリ
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折り姫
2019/07/17
雨上がりのキュウリ畑から、こんなに収穫出来ました。

食べきれないので キュウリのＱちゃんモドキを一鍋作りましたが、まだまだ 畑には🥒が～😵

キリギリスに、なりそうです😱
ゆず
2019/07/17
すごいね〜〜何本植えたの？うちは人間プラス鈴虫‼️早く大きくなってがっつり食べないかな〜〜
折り姫
2019/07/17
@ゆず さん
最初に５本？位 植えたら全て霜でやられたと思って、１週間後に追加して四本植えました🥒

全てにょきにょき元気に育って たくさん花が咲きました😁

食べきれないので、娘の職場に持っていってもらいます‼️
ゆず
2019/07/17
@折り姫
うちが多分五本かな⁇
それだけあれば確かに‼️
きゅうりを塩ふってつけて水が上がったら出してザラメでつけるとすごくもつよ〜〜
ゆず
2019/07/17
@折り姫
あっお酢も入れてね‼️
折り姫
2019/07/17
@ゆず さん
私のＱちゃんモドキは、
きゅうり 適当(１０本位)
☆醤油 1カップ弱
☆酢 1/2カップ
☆中ザラ糖 1/2カップ
☆生姜 35グラム
☆鷹の爪 1本半～
(☆酒)お好みで 大さじ1
作り方
1
きゅうりはよく洗い、輪切りする。
2
生姜は皮を剥き千切りにする。
鷹の爪は種を取り、適当な大きさに切る。
3
☆印の材料を鍋に入れ、沸騰したら輪切りのきゅうりを入れる。
4
きゅうりが完全に冷えるまで(3～4時間)そのままにしておく。
5
冷えたらきゅうりを鍋から出し、浸し汁を再度沸騰させてきゅうりを戻す。
6
4～5を3回繰り返す。
手間がかかるけれど、市販のキュウリのＱちゃん並に 美味しいですよ(笑)
ゆず
2019/07/17
@折り姫
味がしみるまでって事ですね〜〜暑くてあたしには耐えられません〜〜。作って〜〜😅
折り姫
2019/07/17
@ゆず さん

お近くなら ホントね たくさん食べて頂けるのにね😁

ゆずさんのは、まるごとで良いの？
杏樹ちゃん
2019/07/17
夏野菜、出来る時は一緒だから、食べきれない 。あるあるですネェ。
我が家は、2本だから丁度良いかげんなんだけど、親切なご近所さんからも頂きますから。
ゆず
2019/07/17
@折り姫
丸ごとよ‼️青漬けのきゅうりをさらにつけるんだけどね。多分ググればあると思うよ。ザラメ漬けとか⁇
しょっぱく浸かりすぎたら塩抜いてね‼️冬まで冷蔵庫でぜんぜんいけた😅ただ子供は飽きるから消費できなかったけど〜〜。
細かくしてご飯で🍚
折り姫
2019/07/17
@ゆず さん 簡単そうね😁
今、せんぜ畑へ行ったら キュウリ15本 ピーマン２３個 カボチャ２個 ゆうがお一本 ナス ５本 採れました😱

出来すぎです。
ゆず
2019/07/17
@折り姫
えっまだピーマン買ってる🤣🤣ナスはうちはいつも3人で10本は食べる😅
折り姫
2019/07/17
@杏樹ちゃん さん
そうですね😁
ご近所さんは、我が家より 専門家なので いつも知らないうちに 玄関先に 色んな野菜が置いてあります‼️

先日は、本うりが二本、トウモロコシが７本 パセリが一袋(スーパーの袋)
有難い事です🎵

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