せんぜ畑の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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せんぜ畑の一覧

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ガーデンママ

　　　恵み ①せんぜ畑の夏野菜散り落ちた花はムクゲ ②四角豆 ③ローレル　友人の庭から

ガーデンママ

　　　シソジュース🥤 畑の赤ジソで.今年は7月から何回かに分けて10ℓのシソジュースを作りました炭酸で割って焼酎で割って… 夏の元気の源！随分と助けられたわ！そう…まさに魔法のジュース🥤と言ってもいいかしら？添えたカボチャは.いただきもののソラナムパンプキン🎃

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ガーデンママ

　　　地産地消 ①レモングラス ②空芯菜 ③青ジソ ④青ジソの佃煮緑のパワー！せんぜ畑からの贈り物です！

ガーデンママ

　　ラタトゥユ畑の夏野菜たっぷりと.鶏肉.ウインナーも入れて自家製トマトソース(8/10投稿)で煮ました野菜のパワーで元気が出るわ！(微笑😊)

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ガーデンママ

　　　夏庭 ①夕立上がって ②溢れ種からのケイトウ ③種まきヒマワリ ④変わらずのグリーン変わらずとも庭は日々違う空気感💓 花もそして雑草も元気😱

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ガーデンママ

　　トマトジャム&トマトソース ①畑で採れた🍅 いただいた🍅 ジャムとソースにしました添えた花はルドベキア.タカオ ②不揃いのトマトたち ③せんぜ畑で採れた夏野菜

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ガーデンママ

　　　バジルソースせんぜ畑で収穫したスイートバジルでソース作りキッチンにかぐわしい香り！手のひらにも残り香🥰 ①バジルソース使い切りカップ小分け(60gくらいかな)→冷凍保存 ②ほらっ！摘みたてバジルはフレッシュでしょう ③ソース作りは覚悟がいる！　シンクやミキサーがオイルでベタベタする😭 　それでも毎年作らずにいられない❣️ 　　

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ガーデンママ

　　　ドライパセリ畑のパセリ収穫.天日干しおひさまパワーで一日でドライパウダーに！

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ガーデンママ

　　　　じゃがいも ①土が乾いてから掘るつもりだったのに夫が掘り出した… もちろん私も一緒に手伝って掘りました！泥だらけの男爵様🥔 ちょっとかわいそうそれでも50〜60kgはありそうだわ ②小芋の甘辛揚げ ③畑の周りにはクレオメが群生

ガーデンママ

　　　刃研ぎ庭仕事の必需品.草かき近くの金物屋さんで刃研ぎをしてもらったおー！切れ味バツグン！刃を研ぐ.こんな小さなことでも庭仕事が断然楽しくなる(微笑) これからも手入れをして大切に使おうっと‼️ 赤いテーピングは迷子防止

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ガーデンママ

　　　夏野菜せんぜ畑で採れた野菜達なんて美しいんでしょうね！オカヒジキ.福耳とうがらし.空芯菜.オクラ.トマト.きゅうり.ナス.… 新鮮野菜はそれだけでご馳走❣️

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はっきりしないお天気です久しぶりにせんぜ畑に出かけて収穫してきましたしばらく Gsをお休み致します😱 また時間がとれるようになれば必ず参加致しますそれまで皆様のお写真は拝見したいと思っていますがお返事は休憩です😢

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ガーデンママ

　　　　山椒の実 ①庭の山椒の実　掌に芳しい残り香 ②チリメン山椒にしました　添えた葉っぱは山椒地産地消の喜び

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ガーデンママ

　　　ふき&りんごジャム ①せんぜ畑の立派なふき干しホタルイカと煮ます信州の郷土食 ②花友さんからもらったりんごジャムにしました！

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ガーデンママ

　　　　カモミールドライ可愛いね！お茶にするんだよ☕️

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ガーデンママ

　　　　夏野菜植える〜子魔女のお手伝い〜 ①せんぜ畑に夏野菜植える子魔女 ②花を植えて自分の花壇造りついでに空飛んじゃおう！…だってやっぱり魔女なんだ！

ガーデンママ

　　　　山椒の新芽庭の山椒の新芽を摘んで乾燥パウダーや山椒味噌もいいかな掌にかぐわしい残り香❣️

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ガーデンママ

　　　　お豆プリン ①畑で採れたモロッコインゲン豆を煮て煮汁と牛乳.生クリームでプリン🍮 ②秋に収穫したモロッコインゲン豆どうぞ召し上がれ！

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ガーデンママ

　　　　　　庭の朝朝日に樹霜が輝いている冷たい空気に深呼吸したくなる朝

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ガーデンママ

　　　　　　鷹の爪 ①ドライにした鷹の爪 ②ミルで撹拌 ③粉末.鷹の爪できました！

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ガーデンママ

　　　　　野沢菜漬け野沢菜漬けが終わるとやっと冬が迎えられる… その感覚はずっと変わらない信州の食卓には絶対外せないの ①まだ浅漬け状態ですが食べてます(12/9) ②野沢菜を桶で洗う(12/6) ③水切り ④切る(夫が) ⑤桶に野沢菜と漬け汁で　漬け込む ⬆️外作業です各家で味は違うんでしょうが私も味には自信あるのよ…🙇‍♀️ 50年以上漬けているんですからなんてったって修行中ですが魔女ですもん🧙‍♀️

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ガーデンママ

　　　　　　かりんシロップ小さな果樹園で収穫したかりんで　①かりんシロップと　かりん酒を作りました　お湯で割って飲むと　優しい香りと程よい酸味と甘味　乾燥でガラガラしたﾜﾀｸｼの喉に　ぴったしだわ　添えたお花は　庭のノコンギグ　

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ガーデンママ

　　　　　11月のひまわり　今.畑に咲いているひまわり　11月のキッチンでも　存在感ありあり！　②ひまわり子魔女

今年最後の収穫桃栗三年柿八年と良く聞きますけれど栗の木四年目でこんなに収穫できましたよ🌰🌰🌰 籠に２日分の栗の実です😁 今年は栗ご飯何度めかしら良く炊きました。来年は栗菓子も作ってみたいです✌️

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