まなさんのお出かけ先,ギョウジャニンニク,実家の畑の投稿画像

ギョウジャニンニク

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まな

2019/04/20

「ギョウジャニンニク」
(北海道ではアイヌネギとも呼びます)

春の山菜。
ネギ科の多年草でニンニクの匂いがします。
ビタミン、ミネラルが豊富です。
まだ15cmくらいなのに、しっかりニンニク臭がします。
今では採取出来る所が少ない貴重な春の山菜です。

なごこ

2019/04/20

こんばんは✨

畑に植えてるのですか(*´▽｀)ﾉﾉ🌱
体に良さそうですね🍀🎶
匂いだけで元気になりそう👍

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さあちゃん

2019/04/21

こんばんは✡｡:*
ギョウジャニンニク初めて見ました😃食べると美味しそうですね(´﹃｀*)

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まな

2019/04/21

[@id:307333] さん、おはようございます。
ぬた和え！なんて仰るのは通な食べ方を
知ってる方ですよ〜😲😲👍👍👍
すごーい🙌🙌🙌

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まな

2019/04/21

@なごこさん、おはようございます。

実家の畑に植えてます。
父がどんどん増やしています😅😅😅
こんなに小さくても匂いは凄いです😵😵😵
取り立ては特に甘くて美味しいですよ😋😋

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まな

2019/04/21

@さあちゃんさん、おはようございます。

美味しいです‼️😋😋😋
これを食べる為にわざわざ実家に帰ります。

味は…長ネギを焼くと甘〜くなる、
それに近い感じがします😋😋😋😋😋😋

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なごこ

2019/04/21

@まなちゃん

益々羨ましいな🌱🌿
こちらでも栽培出来そうだわ！
チャレンジヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ

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カッちゃん

2019/04/21

まなさん
おはようございます🙇🙇🙇
珍しいですね😆食べて見たいですね👍ニンニクは沢山作ってます🍀
元気の源ですよ➰今玉ねぎ収穫ですね😆これから北海道の珍しいpic楽しみにしてまーす🥰🥰🥰🌸🌸🌸

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さあちゃん

2019/04/21

@まなさん
じゃあ、私の大好きな味だわん
ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"😋🍴💕

返信

くじら

2019/04/21

まなさん
春になると、花々が咲き誇りますが
山菜も楽しめる時期ですね。
蕨、こしあぶら、タラノメ等々🎶
目だけじゃなくて、舌でも春を堪能できて、幸せ😃💕です。
行者にんにく、実家に植えてもらおうかな✨

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まな

2019/04/21

@なごこさん、是非
チャレンジしてね〜👍👍😊😊😊👍👍

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まな

2019/04/21

@カッちゃんさん、こんばんは。
珍しいですか？😊😊
知らないですよね〜😅😅😅😅
美味しいですよ〜😋😋😋😋
ジンギスカンに入れますよ。
えっ🤯！もう玉ねぎの収穫‼️はや〜い！
こちらはこれから、植え付けですよ😲😲😲
カッちゃんさんも珍しいpic宜しくね〜🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

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まな

2019/04/21

@くじらさん、こんばんは😊
仰る通り、春は山菜が楽しめて嬉しいですね〜😘😘
くじらさんも山菜お好きなのですね👍👍
くじらさんのところでも、ギョウジャニンニクは
珍しいのですか？
私はこしあぶら？が何か気になります🤔🤔
山菜もたくさんありますよね〜🙄🙄🙄

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カッちゃん

2019/04/21

@まなさん
えー玉ねぎ今からなんですか？
日本も広いですね😆新玉ねぎ美味しいですよね🍴🍴🍴これから北海道のpicよろしくお願いいたします🙇🙇🎺

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まな

2019/04/21

@カッちゃんさん。
道外産の新玉ねぎは食べたよ〜😊😊
美味しいね〜😋😋😋😋
道内はこれから植え付けです。
カッちゃんさんの野菜畑も見せてね〜🥕🥔🍅

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くじら

2019/04/21

@まなさん
今は加賀市ですが、実家の浜松市でも行者にんにくは聞いたことはありますが、見たことはありません。もちろん食べたことも💦どんな味なのか、とっても気になります🎶
こしあぶらは、木の新芽です。香りや味に癖もなく食べやすい山菜で、パスタや天ぷら、お浸しにしていただきます🍴🙏

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まな

2019/04/22

@くじらさん、こんばんは😊
くじらさんのお住まいの辺りでは、採れるのかなぁと思っていましたが、見たことは無いのですか🙄😂 美味しいんですよ〜😋😋
長ネギを焼いたら甘くなるでしょ、あんな感じの味です😌😌 こしあぶらは木の新芽ですか❣️😃
食べてみたいなぁ😋😋美味しそう😊
もし、食べる機会があればpicしてほしいです😊

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まな

2019/04/22

[@id:582609] さん、こんばんは。
知っているのですか〜〜😃😃👍👍
嬉しいです😆😆😆
食べた事もあるんですか🙌🙌😊😊
どうやって食べたのかなぁ🤔🤔😊
元気になりそうな春の山菜でしょ😉😉👍👍

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カッちゃん

2019/04/23

@まなさん
おはようございます🙇🙇🙇
ギヨウジャニンニクを間違えて食べて亡くなってましたね⁉️今朝のニュースで言ってましたぁ😭やはり似たのがあるんですね⁉️

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akinko

2019/04/23

アイヌネギ‼️地域での呼び方の違いって面白いですよね😄勉強になりました🎶

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ブーちゃん

2019/04/23

初物食べなぁ〜〜😆🌱本当に貴重な春の恵みですね〜❣️

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まな

2019/04/24

@akinko さん、おはようございます😃
北海道ではアイヌ、蝦夷と付く名前の植物が
よく見られます。
きっとakinkoさんのところも地域独自の呼び名がなるのでしょうね😊😊
そんなルーツを探るのも楽しいですよ😊👍👍

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まな

2019/04/24

@ブーちゃんさん、おはようございます。
初物は格別な美味しさですよね〜😋😋😋😋
貴重なので、どんどん増やし中です😅😅
届けらたら、ブーちゃんさんにも株分けしてあげたいです‼️👍👍

返信

ブーちゃん

2019/04/24

@まなさん
きゃー❣️😍嬉しいです〜❣️モリモリ増えますように😋

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えすぷ

2019/04/24

@まな
酢味噌で食べたいなぁ～～
もう…何年も食べて無い!!
沢山食べたいから人と会わない日に(๑ºัºั๑)💖💕

返信

まな

2019/04/24

@えすぷさん、こんばんは😊
やっぱり酢味噌和えは外せないですよね〜😋😋
最近はお店にも売られていないから、
食べることもなくなってきましたよね😭😭

あらら…😂😂 私はたくさん食べても
気にせずに人に会っています😂😂😂

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えすぷ

2019/04/25

@まな
( •́ㅿ•̀ )…亡き夫は床屋へ行く前日に大好物の酢味噌和えを山盛り食べた!!
・・・結果…( ´-` )…店主は窓を全開に！！
その後は気を付けながら食べていたのをこの時期になると思い出しますー(„ಡωಡ„)
そしてお高いのよね～(´0`*)💔

返信

まな

2019/04/26

@えすぷさん、おはようございます。
アイヌネギの思い出は、少なからず匂いと
関係していますよね😅😅
酢味噌和えを山盛り食べたなんて、今の時代には
考えられない贅沢な話しですね😳😳
今は売られていないし、見かけても
しなびた感じのが高い値段で売っています。
道民らしい思い出話😊👍👍ありがとう😊🙏

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hiichan

2019/04/26

ジンギスカンの時、焼いて食べるのが好きだよ😚
次の日が仕事休みじゃないと食べれないけどね😆

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まな

2019/04/26

@hiichan さん、こんばんは😊
私もジンギスカンに入れまーす😊🙌🙌🙌
ジンギスカンって言う言葉が出てくるのは
道民だべさ(^○^)
GSの道民パーティにはアイヌネギ持参
しまーす😉😉😉😉👍👍

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まるぞう♪

2019/04/28

これどこを食べるんですか？
名前は聞いたことあるけど、見たの初めて☺️
ニンニクみたいな根っこなのかな？

返信

まな

2019/04/28

@まるぞう♪ さん、こんばんは。
うふふ😙 これは見えている所は全部
食べまーす😋😋😋😋
ネギ属なので、ネギと同じく根以外は全部
食べまーす😋😋😋
地下茎はラッキョみたいな形です。
美味しいのですが、食べすぎると口臭が
ニンニク臭になります🤣🤣🤣

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まるぞう♪

2019/04/28

葉っぱを食べるんですね。
スズランみたいな葉っぱだから、根っこだけ食べるのかと思ってました😅

返信

まな

2019/04/28

@まるぞう♪ さん。なるほど😊👍
スズランにも似てますね😊👍
誤食した実例では、ギョウジャニンニクと
イヌサフランを間違えて食べて死亡した実例があるようです。山菜は美味しいけど慎重に…😅😅
とにかく匂いが強いので間違えるのはよっぽどだったと思います。
葉も茎もネギを焼いて甘くなったような味です。
美味しいんですよー😋😋😋😋

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ミッチ

2019/07/27

実はこちらに苗を持ってきてしまったのです。😱
北海道ではゴールデンウィーク前後でしたがこちらでは毎年2月に新芽を出して🌱くれます。
増殖中のため、まだ2回しか食べてません😭。
楽しみにしてます。🤩

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まな

2019/07/27

@ミッチさん。

そうでしたか😊😊
根付いてくれて嬉しいですね。アイヌネギが
海を越えて育っているなんて信じられないけど
育つのですね〜〜😊👍👍👍
是非とも増殖して頂きたいです。
アイヌネギはこちらでも、珍しい山菜に
なりましたから、植えている方と繋がれて
嬉しいです😆😊
来年の2月にはミッチさんのアイヌネギpicが
見られるかなぁ😊😌

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