sora-haruさんのヘチマ,ヘチマ,ヘチマの雌花の投稿画像

ヘチマ

ヘチマの雌花

へちまの雄花

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sora-haru

2025/09/19

今日のお花　　ヘチマ

①雌花　小さなヘチマが。
②雄花　ツボミが集合して花序を形成する。
➂ヘチマがたくさん育っている。

ヘチマの若い果実は食べられる。煮物、炒め物、スープ等々

インド原産のウリ科一年草。

なる

2025/09/19

sora-haruさん

おはようございます☔️

以前地元を散策したら、どこかで見られたらヘチマですが、最近見なくなりました〜
ヘチマと言えばタワシのイメージですが、煮物、炒め物、スープ？
そうやって食べられるの？
食べたことないなぁ〜
sora-haruさんは食べたことあります？

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モコたん

2025/09/19

へー食べられるとは知りませんでした。
母が、、樹液で化粧水を作ったような記憶があります。

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sora-haru

2025/09/19

@なるさん

こんにちわ～🥵

やっとクーラー不要になりそうですね。
☀️はまだまだ刺すように熱いです🔥

ヘチマ、ほんとに見なくなりましたね。
毎年畑のフェンスでこんもりしています。一年草なので毎年苗を植えているのでしょうね。
よく通る道ですが📱したのは初めてです。

私は食べたことがありません。
沖縄、九州辺りでは食べているみたいです。
中の繊維質ができる迄に収穫するのでしょうね。
ズッキーニみたいに殆んど味がないらしく色々工夫が必要そうです。

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sora-haru

2025/09/19

@モコたんさん

おはようございます☀️

調べたら、沖縄、九州辺りでは食べているみたいです。
まだ繊維質ができていない若い果実、ズッキーニみたいな感じなのかな？
ズッキーニは味も殆んどないので、ベーコン🥓と炒めて１度食べただけです。

化粧水をつくるのは今でもあるみたいですね。

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なる

2025/09/19

@sora-haru さん

昨日はめちゃ暑くて汗びっしょりで帰ってきたけど、今朝は朝から☔️、今は止んでいますが、涼しい〜🎐半袖を長袖に着替えましたよ！
こちらの天気予報は暫く30℃を超えないみたい！予報は予報でしかないけど😊

ヘチマも工夫すれば食べられるんですね！
需要も減りつつあるのね！
教えてくださってありがとうございます😊

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