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和の花♪

2025/09/16

北海道のノーザンルージュ③（たぶん）と味がインカの目覚めに近いレッドムーン①②（たぶん）を頂きました。
見た目はそっくり。
ノーザンルージュ💄は中がピンクっぽいです③
最初ダメなやつかと思いました😅
調べるとポテチ向きだと言うので…
薄くスライスして低温で。
メチャ美味しかったけど、
いつものごとく 📷️撮り忘れ。
④⑤の写真は高温で揚げたり、油切りが悪く失敗作の方。⑤はのり塩。
揚がったら菜箸で。揚げ網だと油が切れにくい。
今じゃなくて湿度の低い日向きですね😆
いやポテチは買うに限る(笑)

レッドムーンはマセドアンサラダにしました。
崩れにくく粘質系なのでカレーや肉じゃが向き。

百合子

2025/09/16

こんにちは。
ジャガイモの種類、増えましたね。
特徴が分からず、検索して買うことも。
でも北海道のジャガイモはハズレはないかな？自画自賛😅
最近は塩りんごバターポテチなど、りんごとのコラボが沢山出ています。
ちょっとハマっています🍎
ポテチは買うに限る　笑笑

返信

和の花♪

2025/09/16

@百合子さん
そう！近所に家族並みの😅北海道出身の友人がいますが、頂くアスパラもコーンも全て外れはありません☺️
塩リンゴバターポテチ？
これからあちこちで北海道展が始まるのでチェックしてみようかな😁

返信

百合子

2025/09/16

@和の花♪ さん

北海道出身のお友達、そうでしたか、
ありがとうございます🤗

返信

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