Japanese radish seeding 🌱
　　　　大根の種蒔き 🌿
　※イージーな英語の名前付け。大根=Japanese radish、日本のかぶ。思わず笑ってしまう。😂😅🤣

　大根と葉大根の種蒔きを昨日行った。本年2回目、次の様な手順で行っている。👩‍🌾💦

①培地作り　コマメで2回耕作。1回目荒おこし、2回目石灰、化学肥料、牛糞散布後耕作。培地作りコンプリート。🚜🚜
②3穴マルチを置いて、株蒔き基準とする。株蒔きにしたのは、1株に蒔く種が大根で2個、葉大根で5個で済み、筋蒔きと比較して蒔く種とその後の間引きが絶対的に少ない。年2回栽培で葉大根の場合、1袋の種で2,3年もつ。💴💳
③種蒔き　冷蔵庫保存した種を古い方から蒔く。種子の有効期限はあまり信用しない。期限を過ぎても十分に発芽する。⏳🕰️
④種を蒔き終わったら散水。3,4日で発芽する。🌱
⑤大きくなって行く過程で、大根は発芽した2本のうち1本を間引き菜飯にして美味しく頂く。葉大根は菜飯にするために蒔いたので、5本の発芽の成長ぐあいを見て収穫し食する。葉大根もほかっておけば、普通の大根になる。なんじゃあ、そりぁあ。😣😝でも、葉は美味しい。🍚😋😍

　葉大根は40日前後で収穫できる。😋大根は40日前後で間引き食する。残りは、本来の目的の大根に育てる。2カ月くらいで、大根として収穫できる。🍢🍚
　使い切れなかった大根、葉大根の葉はみじん切りにして冷凍保存、後日、菜飯にして食する。解凍したためシャキシャキ感は落ちるが味は変わらない。🍙😋😋