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すえすえ
2025/06/20
朝ごはん
昨日、空き箱押し寿司にして、野菜室で保冷。
紅鮭押し寿司、
大葉で手巻きしながら押し寿司を食べた。
モロッコインゲン
叩きキューリ
トマト
朝涼しいうちに5時起きして草取り。
青紫蘇(大葉)、零れ種からあちこちにかなり生えて居る。
薬味としては美味しいが、多すぎの大葉は口の中で多いよ多いよと主張して居る。
ほどほどが良い。
丁度お隣りの奥さんと出会う。
鮭の押し寿司要る?
うん要る欲しい。と。
さて、美味しいと思ってくれるか?
かなり塩気の効いた鮭スライスだから酢飯もっと多くすれば良かったかなぁ?
マリル
2025/06/20
すえすえさん
こんにちは☀
毎日暑い日が続いていますね。
いつも美味しそうなお料理、楽しく拝見しております。
種からのネギも可愛かったです💕
小さな芽を見ると頑張れ💪と応援したくなります。
これからも、コメントがなかなか出来ませんが、楽しみに見せて頂きます🙏
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1
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すえすえ
2025/06/20
@マリル
さん
コメント嬉しいです。
ここのGSに出会えた事で今の元気が維持されて居るのは確実なのです。
そろそろ終活も初めている、終戦時一年生の老女ですから。
今朝の朝ドラは、爆撃の中を逃げるシーン。
全く同じ状態で、爆撃の中を家に火がついてから、走って逃げて、横を流れる川に腰まで浸かりながら、焼け落ちるのをみていました。
食べ物に拘るのは、その時、お昼前でそうめんをざるに入れていたのに食べないで逃げ出したからだと思うのです。
ざるの形状まで頭にあります。
趣旨が違うのかもと思いながら、グリーンとも繋がりが有るからと、勝手に解釈して引け目も感じながらの投稿です。
料理は、違うのコメントいただいた事も有りますから、庭の収穫の写真と共になら許されるかなぁ?と。
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1
返信
マリル
2025/06/20
@すえすえ
さん
こんばんは☁⭐
夜分遅くにごめんなさい🙇
私より一回りくらいおねえさんですね。
私は戦後生まれですから戦争体験は有りません。
広島県で育ちましたから原爆の悲惨さを学習しながら大きくなりました。
今でも8月6日必ず黙祷をしています。
世界各地の戦争に心が痛みますネ。
そうそう、教えて頂いた干し筍うまくできましたよ😊
近々料理をしようかな?と思っています🙏
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1
返信
すえすえ
2025/06/21
@マリル
さん
広島にお育ちなら、詳しく学ばれて次世代へ繋がる事でしょう!
広島へは2回しか行って居ませんが、資料館は、展示を見て我が身と重ねました。
干し筍作られたのですね?
嬉しいです。
カラカラに乾いたら、生の筍とは別物。
高級な食材ですよ。
戻して好みの味付けして召し上がれ!
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1
返信
マリル
2025/06/21
@すえすえ
さん
こんにちは☁⛅️
干し筍、案外簡単に出来て今年は砂糖漬けは辞めました(思ったより収穫が少なかったので)
楽しみに近々お料理をしたいなと思います🙏
広島、長崎は後世まで伝えなければと思います…。
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2
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すえすえ
2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。 2025年3月でまる6年にもなる。 我ながらよく続けられた。 皆様のおかげです。 宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 GSに出会って丸6年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 生き甲斐を見つけたと感謝。
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青紫蘇(大葉)、零れ種からあちこちにかなり生えて居る。
薬味としては美味しいが、多すぎの大葉は口の中で多いよ多いよと主張して居る。
ほどほどが良い。
丁度お隣りの奥さんと出会う。
鮭の押し寿司要る?
うん要る欲しい。と。
さて、美味しいと思ってくれるか?
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