すずはなさんのコシアブラ,コシアブラ,在来種の投稿画像

コシアブラ

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すずはな

2025/05/02

漉油　コシアブラ
別名　金漆　ゴンゼツ
ウコギ科
コシアブラ属
落葉高木
在来種

ユカリさんの
🏷️目に青葉〜2025 No.1

名前は樹液を濾して槍や刀などの錆止め油として使われていたことに因る。
また別名のゴンゼツは漆のように黄金色に輝く塗料として珍重されたことから名付けられたようです。
若芽はは食用に、材は箸などに、民間薬として血圧降下剤としても。

家族で森のレストランの順番待ちの間、周りを散策中。
コシアブラを見たいというと義理の息子が木肌でわかると見つけてくれましたが芽は高くにあって近々と見ることはできませんでした。整備された道沿いなので勿論採ることはできませんが。

うさこ

2025/05/02

おはようございます
コシアブラの天ぷら好物です♡
背の高い木なんですね

返信

すずはな

2025/05/02

@うさこさん

おはようございます。

ｇｓでコシアブラが美味しいと知り食べてみたいと思っています。
うさこさん、好物なんですね。どこかで買われますか？
道の駅にもなく、和食屋さんで天ぷらを頼むも未だ早いと言われたり。
味わってないんですよ。

私も思っていたのと違い高い木でした。

返信

ウルトラセブン

2025/05/02

(^^)おはようございます
今日も一日頑張って‼︎
元氣忘れず楽しく愉快に‼︎
よろしくネ😉

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すずはな

2025/05/02

@ウルトラセブンさん

おはようございます。

今月もよろしくね🤗

返信

ユカリ

2025/05/02

コシアブラ‼️はじめましての植物です。
義息子さんも植物に詳しいですね。
若葉がキラキラしています💚💚💚

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すずはな

2025/05/02

@ユカリさん

バックの松の前で若い緑が鮮やかでした。

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うさこ

2025/05/02

@すずはなさんは
コシアブラとの出会いは伊香保温泉の宿
夕食にコシアブラの天ぷらがつきました
中央道SAPAはその季節の外の特設売り場で、下呂温泉に行く途中の道の駅の野菜売り場で買えました　この辺りではお目にかかっていません　八王子の道の駅とか奥多摩なら売っているかもしれませんが行く機会がないです　また食べたい！タラの芽より好きです♡

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らな

2025/05/02

こんにちは😊

先日 2日連続で
コシアブラをいただきましたー😋

息子さん木肌でわかるなんて
すごいですね👏👏👏

すずはなさんも
食べられるといいですね〜🎶

返信

ウルトラセブン

2025/05/02

@すずはな様

こんにちは☂️
降水確率100%となる
今日の午後のU~ōkinguは、中止としましょ☔️

返信

すずはな

2025/05/02

@らなさん

こちら　食べる習慣があまりないようで。
そのうちどこかで食べられると良いな❣️

返信

らな

2025/05/02

@すずはなさん✨️

え？！Σ(ﾟдﾟ；)
そうなんですか？！

長野は田舎だから山菜を食べる習慣があります🍴😋

広島は都会だから
ないのでしょうね

なんの味も（苦いとか）しないですョ
いつか食べられる機会がありますよーに🍀*゜😊

返信

すずはな

2025/05/02

@らなさん

タラの芽とかこごみとかは食べたことあるのですけど。
コシアブラはあまり聞かないです。
GSで美味しいと知り食べてみたいと思うように😋

返信

ヨウコ

2025/05/02

今晩は🌟
コシアブラ、見られたのね☺️
高くてよく見えず残念でした。
コシアブラもタラノキもタカノツメも、ウドも同じウコギ科だから、よく似た味がします。
私はどれも好き☺️
この頃は面倒なので採りに行くより道の駅で買ってしまうけどね😋
山が多い岐阜県の道の駅には大抵ありますよ☺️

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すずはな

2025/05/02

@ヨウコさん

こんばんは。

コシアブラ見ました！
タカノツメはお陰様で。
タラノキはわかる！
全部味わってみたいわ😋

返信

ヨウコ

2025/05/02

@すずはなさん

もうこうなったら岐阜に来るしかないかも😅

返信

すずはな

2025/05/02

@ヨウコさん

ほんと！行きたい！住んでも良いくらい。

返信

わすれなぐさ

2025/05/02

すずはなさん

遅くに🙂
義理の息子さん木肌でわかるとはお詳しいのですね
本当にそんな感じであります
幼木なら簡単に曲げてコシアブラが採れるのですが
ほろ苦さとナッツのような香りがして美味しいです😋
まだ天ぷらは今年は一度ですが後2回分くらいあるのでお近くならお裾分けしたいくらいです

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すずはな

2025/05/03

@わすれなぐささん

おはようございます。
木肌でわかっても食べたことはないと言ってました。
道の駅で売ってたら買って食べたいのですが売っていませんでした。
こごみ、タラの芽、蕨、筍を買って帰りました。
ほろ苦さとナッツの味なんですか⁉︎
大好きになりそうです！

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わすれなぐさ

2025/05/03

@すずはなさん

おはようございます🙂

たぶん大人には堪らない味です
なのでタラの芽は物足りない感じになってしまいます😅

こごみはもう大きくなって食べられませんでしたが美味しいですね
蕨と筍は一緒に煮物にしていただきました
タケノコご飯もおいしい旬の味でした🙌

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すずはな

2025/05/03

@わすれなぐささん

こうして山菜のメニューが並ぶとたまりませんねー😋

返信

わすれなぐさ

2025/05/03

@すずはなさん

今も大きくなったタラの芽を使った混ぜご飯を作っています😊

返信

すずはな

2025/05/03

@わすれなぐささん

タラの芽の混ぜご飯　食べてないわ。
どうやって作りますか？

返信

わすれなぐさ

2025/05/03

@すずはなさん

タラの芽は太い茎は細く斜め薄切りにして炒めてから他の野菜と使います
葉の部分は最後にさっと煮汁に浸して上に飾ります
油揚げもなかったので彩りに細切りのかぼちゃとエリンギも入れてみました

後は紅生姜と刻み海苔を散らしました
お試しください😊

返信

すずはな

2025/05/03

@わすれなぐささん

ありがとうございます。
タラの芽が手に入ったら作ってみますね。

返信

わすれなぐさ

2025/05/03

@すずはなさん

お試しください
女性はカボチャやサツマイモの皮付きを刻んで直ぐ煮えるので後から入れると甘味も出て美味しいです😋

返信

のんちゃん

2025/05/03

すずはなさん
こんばんは

初耳、初見！　コシアブラという木なんですね〜
昔から色々な役目で活用され、そして若芽は美味しく頂けるのですね。
興味しんしん♪

返信

すずはな

2025/05/03

@わすれなぐささん

かぼちゃ、さつまいも、ですねー。
どんな食感になるのか、面白いですね。
でも今年はタラの芽が手に入りそうにはないです🥲

返信

すずはな

2025/05/03

@のんちゃんさん

こんばんは。

GSで知って食べてみたいとずっと思ってるの。
まずお姿拝見でした。
農協か道の駅で買えるかしらと見るのだけどまだです。

返信

わすれなぐさ

2025/05/03

@すずはなさん

なんでも良いと思いますよ

ミツバでもセリでも香りの野菜は
お口の中がサッパリして美味しいですね😋

返信

すずはな

2025/05/04

@わすれなぐささん

おはようございます。
ミツバならあります😋

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まるちゃん

2025/05/09

すずはなさんへ
お久しぶりです！
コシアブラと聞いて是非コメントしなきゃと思いました。　どんどん鈍間になるのでコメントあまりしないのですが….
本当に美味しいです　ほろ苦さが絶品で揚げたては特上です。
知人の田舎から送られてきと夜持って来てくれたので新鮮なうちにと揚げその香りに我慢出来ず食べら止まらなくなってしまいました。翌日の体重は🥲🥲🥲でした😆

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