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たらの芽

コシアブラ

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

夕方の野山の恵みは、タラの芽とコシアブラ。
コシアブラも一気生長し始めていて、危うく採り遅れるところだった😮‍💨。
山菜の王様🫅タラの芽もいいが、天ぷらにした際ほんのり木の芽香のある山菜の女王👸コシアブラもまた美味しいんだよね🤤。

ジュンコババ

2025/04/20

コシアブラと、タラの芽違うの？
タラの芽，四季菜へ探しに行こう♪

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ミエぴろ

2025/04/20

もう何年も食べてないなぁコシアブラ
採った時　切り口の匂い嗅ぐのが好き
もう忘れたけど　
季節のもの　一度は食べようかなぁ

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@ジュンコババさん
そうですね、別物になります。
ちなみに我が家は、妻が木の芽香あるコシアブラ派、私と下の子はアスパラ感覚で無臭のタラの芽派なんです😊。

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minno

2025/04/20

@週末だけ野良人ISO さん

コシアブラは今日見つけたけど
3つのみ！
タケノコはどうもイノシシに盗られたようで地面が畑みたいに綺麗でした😢

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@minno さん
コシアブラ、タラの芽は今夜も天ぷらでいただきます。
旬のものはちょっとでも食べられるだけいいですよ👍。
イノシシ🐗はもう少し丁寧に耕してくれるなら歓迎しますが^_^💧。

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@ミエぴろさん
私も今日採る時、何故だか嗅ぎました^_^💧。
木の芽って匂いがしますものね👃。

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あきにゃん

2025/04/20

コシアブラ天ぷらたまりませんね🤤
好き過ぎてホームセンターでコシアブラの苗を買いプランターに植え付けましたが、やはり地植えが良いのか枯れてしまいました💧
野良人さんコシアブラの天ぷら羨ましい過ぎます🤣

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minno

2025/04/20

@週末だけ野良人ISO さん

本当に！🐗

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ノアヒャン

2025/04/20

コシアブラ一度見つけて食べてみました。コクがあったの覚えてます。このあたりではあまり見かけないです。タラの芽によく似てもっと大きく、トゲが大きくキツイハリギリというのは沢山あるんですが💦ハリギリ、山菜の本には食べれるとありますが、このあたりではお腹を壊すといわれ、誰も取りません。

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ぶぶちゃん

2025/04/20

野良人様

こんばんは

採り頃、食べ頃　外さないですね✨✨✨
今日も又タラの芽を沢山もらったのですが天ぷら以外に何か美味しい食べ方ありますか？

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@あきにゃんさん
有難うございます😊。
我が家は、裏山行けば手に入るので栽培してみようとは思いませんが、そんなに好きなんですね😲。
来週末には大きくなり過ぎそうですので、今夜の天ぷらが最初で最後になりそうです🤤。

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ミント

2025/04/20

こんばんは🌙😃❗。

きいたことはありますが　
コシアブラって　初めてです。(*⌒∇⌒*)

想像もつかなかったです。😂

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@ノアヒャンさん
確かに当地でも、コシアブラになると木の芽香がダメな人には受け入れられず、ハリギリは食べる習慣は無い山菜だと思います。
やっぱり、タラの芽が全くクセなく野山のアスパラ的な感覚で、誰もが大好きな山菜だと思います。

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@ぶぶちゃんさん
こんばんは😊。
有難うございます。
たくさんタラの芽が届くなんていいじゃないですか👍👍。
我が家、タラの芽と言ったら天ぷらオンリーなんです^_^💧。
天つゆで食べたり、塩🧂で食べたり、アレンジはそれくらいなんです。

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ぶぶちゃん

2025/04/20

@週末だけ野良人ISO 様

お返事ありがとうございます
今年もタラ、コシアブラ、リョウブと天ぷら三昧でお婿さんから他の食べ方ないですかね〜って言われてしまいました😅
天つゆ、塩、ポン酢に柚子胡椒、色々変えて食べてますが少々胃もたれ気味です😂

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蘇芳

2025/04/20

こんばんは🌛。
コブシアブラはこちらでは見かけませんね。😯　調べたら香りとコクがあるとのことで、美味しそうですね🤤。

タラの芽は見かけますが、なかなかのお値段💴です😅。山で採れたてを食べたら美味しそうですね。🤤

今年はタケノコが豊作なのか今日買い物に行ったら、巨大タケノコが売られていました。

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@ミントさん
こんばんは😃。
そうなんですね、それは一度味わっていただきたいですねー。
木の芽香が残るので好き嫌い分かれる山菜だとは思います。

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@ぶぶちゃんさん
そんなに山菜三昧、天ぷら三昧だと、確かに他の食べ方を探しちゃうかも^_^💧。
でもやっぱり天ぷらが一番でしょう🤔。

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しまち

2025/04/20

なんというご馳走
天ぷらで食べたいな

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週末だけ野良人ISO

2025/04/20

@蘇芳さん
こんばんは😃。
そうなんですね、タラの芽と違ってコシアブラになると食べる習慣ある地域、そうで無い地域、なるのかなぁ🤔。
タケノコはほぼ毎日食べており、そろそろ飽きが来てます^_^💧。

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ぶぶちゃん

2025/04/20

@週末だけ野良人ISO 様

今回もらったタラの芽は出荷してる農家さんからで多分トゲなし、あのエグ味と匂いが期待できないのでグーグル先生にお聞きしたのですがどうも食べたいな〜と思うのが載ってなくて、、
多分今年最後にすると思う天ぷらにしましょうかね😅
聞いて下さってありがとうございました
又岡山へおいで下さいね。

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