たらの芽の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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たらの芽の一覧

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田舎のRinko。

こんにちは。今日は雨曇りで肌寒い一日でした🌂 ①②カエデさんの植え替えでメネデール水に入っています。結構根っこがあるようなので、元気そうです🌱 ③今日の旦那の収穫です。目当てのネマガリタケは早かったようで、6本のみでした。お浸しやバター醤油焼きなどにしようと思います。自然の恵みに感謝です🙇‍♀️

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去年の大葉の種子が、、、枠からはみ出過ぎ笑😂

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今年初の山菜🌿を頂きました🙏こしあぶらは初めてです♪ 庭のアシュガ💜咲き始めました

天ぷらします🙋 上から右回りにコシアブラ（山形）ユキノシタ（神奈川）タラの芽（山形）ヨモギ（神奈川）あとは春菊と青じそも。魚はないので能登の白えび天とホタルイカをツマミに🍶

主人が仕事先でいただいてきた野菜です。採れたてを農家の方からいただいたらしく新鮮だからどうぞと分てくださったそうです

タラの若葉取り立て柔らかい香りが爽やか道の駅180円 #朝市 #タラの芽

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1度に咲いて😂 こうなりました😊✨ 1枚目〜上段左からモラエアアリウムトリケトラムイキシア下段左からシレネ白玉草セリンセマヨールタラの芽コシアブラうど 2枚目〜アジュガ (十二単) ピンクと白 3枚目〜オダマキたくさん🤭🥰

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山のハタケ ①エゾヤマザクラついに桜の季節🌸🎶 ヤマザクラより赤みが強く、花弁が大きく、花弁同士が重なり合います。ソメイヨシノなどと違い、花と同時に葉っぱが出ますが、赤みのある新葉の色も素敵です💗 ②エンレイソウ行者ニンニクと一緒に生えています。クリロー似のシックな赤です🥰 ③雪割草前回は蕾だった赤花が咲いていました❤️ めんこい❣️ ④クリロー ⑤収穫行者ニンニクとタランボの芽。ねこが見に来る‪🐈‍⬛ コレは絶対ダメなやつだからね～🙅‍♀ それとワラビ二本だけ‪👨 まだ早すぎるのよ～🤣💦 どうせいっちゅうのよ💧 しょうがないので塩と小麦粉で軽くアク抜きをして、タランボ、行者ニンニクと一緒に天ぷらにしてみましたが普通に美味しかった😋

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こんばんは🤗 🏷今日のお花　🌿フジ🌿 去年、山で咲いていました✨💜✌🥰 昨日孫達と山菜採りに行った時、出会いました🚶‍♀😉🥳

タラの芽いっぱい

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①知り合いのご実家から見える景色⛰️🌤️ 田植えが終わったばかりの田んぼに、青空や白い雲が映り込んでて綺麗💙☁️✨ ②こちらも知り合いの実家から見える絶景❇️⛰️❇️ 奥の左側にあるのが日本百名山でもある恵那山⛰️ 手前の碧々とした山々も水を張った田んぼも美しいです🌳❇️🤗 ③家の隣にある池で咲いていた可愛らしい睡蓮🪷 夕方帰る頃に見たらもうお花を閉じていました😊 ④近くに咲いていた白色タンポポ❇️🤍❇️ 初めて出会えて嬉しかったです💕 ⑤畑で栽培していらっしゃるタラの芽🌿 先日いただいて、天ぷらにしました😋

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こんにちは🌞 ①②ナンバーワン花芽がビョンビョ〜ン 🏷️どたま祭り ③ちいかわとハチワレhappy birthday🎂 兎耳丼🐰で🏷️木曜モフモフ ④秋に植えたシロヤマブキがいっぱい花を咲かせてくれた🥰 ⑤山菜採りいってきたので今日は天ぷらでーす🍤 揚げ物…食べるの好きだけどめんどくさい😑

夕方3種類の山菜をいただきました。こごみとたらの芽は天ぷらにして食べました。春の味がしました。

へた子ちゃん

今年最後のタラの芽たらぽ✨ 我が家では敢えて、この大きさが好きです🙃 調理は収穫から数時間以内で葉もバリバリで美味しいしエグミもほとんどありません🙆‍♀️ 1日経過すると直ぐにくろずんできますね💦 あまり味には影響しないと思うのですが、新鮮だからデカくても大丈夫って思っちゃってますꉂ🤣𐤔

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4月上旬やっぱり天ぷら♪

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①仕事から帰ったら、勝手口に筍とタラの芽が置いてあった🌱 ②うちで３番目に大きな鍋で米糠タップリで湯がくこと３時間💦 ③綺麗にアク抜きできたけど、いつも思う。湯がき過ぎかな⁉️ アクも味のうちでは無いのだろうか⁉️🤔 ④すえすえさんに習って、干してみた🌱☀ ⑤タラの芽ってこんなに大きかったっけ⁉️🌱💦 私の知ってるタラの芽は５〜６cm🌱 ダメ元で一応天麩羅に🌱⤴️ まあまあイケる🌱✨

今日採ったたらの芽󾭠 一人分の為少量しか採らなかったのでどうやって食べようか考え更に家には調味料の種類も少なく｡｡｡o(ﾟ^ ﾟ)ｳｰﾝマーガリン&塩&胡椒でホイル焼きにしてみました❢ マーガリンの風味にたらの芽の香りが負けてしまうかな？とも思いましたが十分にたらの芽の風味も楽しめました󾭠 💯点💮ではありませんが良い🍺のおつまみになりました♪

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会社の敷地内にあるたらの芽が出ていました❢ 一人で天ぷらは油も勿体無いし大変だしたぶん粉も使い切れなさそうでも春の味覚だし｡｡｡o(ﾟ^ ﾟ)ｳｰﾝ沢山採っても食べ切れないので少しだけ持ち帰る事にしました⤴ タラノキ付近に名前はわかりませんが紫色のかわいいお花が咲いていました画像②

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雨の合間庭の食材　その1

卯月22日なつのよう　みっかみぬまの　　　たらのめかおなかにはいれば　　　みなおなじかな

おはようございます(*^^*) 今年は山菜三昧🌿🌿🌿 ツクシは自力で採ったけど、その後、筍・筍・筍〜（笑）（笑）昨日は沢山の蕨を頂きまして、一晩アク抜きをしたので今朝、炊いてみました（右）。たらの芽は、ちっこいのは塩ゆでして胡麻マヨ和えで今朝のおかずに。残りは天ぷらにしようと思います♬ きっとお酒が進むわ〜　ꉂ ꉂ　( ᵔ ᗜ ᵔ ๑ )

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