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EcoLifeさんの小さな庭,家庭菜園,ゴーヤの投稿画像

ゴーヤ
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EcoLife
2018/08/09
昨日収穫のすこーしだけ黄色くなりかかったゴーヤ、冷蔵庫に入れておくべきでした。
家族の入院でドタバタしていて、帰ってきたらあっという間に変色ｳｵｵｵｵｱｱｱｱ\( 'ω')/ｱｱｱｱｱｯｯｯｯ!!!!!

まあ、スムージーにして食べる(飲む)からいいんですけど。
ここまでの色になってしまっても腐ったわけではありません。柔らかくなって苦味はほぼなくなりますが。

スムージー飲んで体力つけないとね 💪🏻
EcoLife
2018/08/09
@izumi さん
中の赤い種(正確には種の周りを覆っている綿)はプルプルで甘くて美味しいんですが、ゴーヤの実は黄色くなってしまうと苦味はかなり薄くなります。
ある程度の苦味があってこそのゴーヤではありますが、二度でも三度でも違う味を楽しめるのもまた家庭菜園ならではですね ☺
izumi
2018/08/09
@EcoLife さん
やっぱりそうなんですね
1度食べてみたいと思ってたんです
買ってきたゴーヤでも大丈夫ですか？
EcoLife
2018/08/11
@izumi さん
袋に入っていたらゴーヤを取り出して冷蔵庫に入れないで保管していれば数日で色が変わるかもしれないですが、お店で売られているものは熟す前の濃い緑色なので、中の種が赤くなるかはわからないです。
ゴーヤ本体は黄色くなってもたべられますけど、そこからどんどん柔らかくなって腐っていきますので、その点はご注意くださいね。
izumi
2018/08/11
@EcoLife さん
ありがとう😊
EcoLife
2018/08/11
@izumi さん
この黄色ゴーヤを使ってスムージーを作ってみました。
ゴーヤを縦に割った中の赤い種の画像とスムージーレシピも投稿してありますのでご覧になってみてくださいね。

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極力お金をかけないガーデニング&リメイクDIYを日々模索中。 割引き処分品は常にチェック。割引き処分品友の会会員 (`･ω･´)✨ 夏から秋は家庭菜園(定番のヤツ)も。 【今無性に欲しい植物リスト覚書】 🌿 見応えのあるアガベ(お高いのでなかなか手が出ない) 🌹 毒々しい花が咲くガガイモ 🍃 葉の模様が不思議な蛍光色・ ジュエルオーキッド(マコデスペトラ) 🐻 クマのお手手・熊童子 🌺 オレンジと赤の絶妙なグラデーション、ハイビスカスミセスユミ ⏲️ トケイソウが咲くパッションフルーツ 🌸 種から育てたいいろんな色がミックスされたオシロイバナ でも買ったとしても置く場所がもうありませんけど💦

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