こんばんは🤗🌟🌛

明日早速、下の畑にゴーヤを買いに行って🌻淡路産の玉ねぎ送ってもらったからつくるよーん。✌️

教えて下さりありがとうございます😊美味しそう😊体にもいいしね😊

@なな さま

こんばんは〜♪

淡路産の玉ねぎ美味しそうですね🧅
ぜひぜひ😊お試しください🙋‍♀️
わが家の家族にも好評です😄

見てくださってありがとうございました🤗

こんばんは🙋‍♀️

え〜😲
ゴーヤ我が家も僅かながら収穫してます🤭

マンネリのチャンプルしか作って無かったので
早速　作ってみたいと思います💪

ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪♡

@よっちゃん さま

おはようございます♪

ゴーヤ作ってらっしゃるんですね😃

わが家でも苦くないように卵を使ったチャンプルしか作っていませんでしたので、食べ切れず知人宅に持って行ってあげました。そこで教えてもらったメニューなんです。😄

レシピが増えてありがたいです。
ぜひ作ってみてくださいね。
姉は、マヨネーズで和えたりもすると言ってました。🙋‍♀️

@こむこむ さん

あ〜😆
マヨネーズね。
まろやかになって美味しそうですね。
またゴーヤレシピ増えましたヽ(´▽｀)/

今年、何故かゴーヤを植えるの忘れてました😓　スーパーで見ては後悔してます。

美味しそうだからスーパーで買ってでも作ってみますね🤤　お酒好きだもんねー🍶

時期にはゴーヤが貯まりますが、私はゴーヤでキューちゃん(醤油漬け)作って冷凍保存します。

@はーにゃん さま

ゴーヤ忘れたんですか？😄
私は、初めて植えました。いつもは、友人や姉からもらってましたけど。
でも、キュウリやトマトの側に植えたので、今ではみんなを覆い尽くしています😱
キューちゃん、この前🥒で作ったんですけど、美味しかったです。ゴーヤでも作れるんですね。苦味はどうですか？
わが家の主、臭みや苦味に弱く🥹
ゴーヤの佃煮を作ろうかと言ったら、苦いからと却下されました💦

ゴーヤでもパリパリするんでしょうか？

今年、コリンキー初めて植えて、最初はなんか失敗したかなと思う出来だったのですが😱 （何故か粉っぽい感じと臭みがありました。）
最近収穫した物は、普通に美味しかったのですが。
コリンキー食べられますか？
ピクルスが一番美味しいです。夕べはバター焼きも美味しかったです。

家庭菜園と言いながら、おままごとのような出来で、本当の畑を持っている友人宅で作った立派なコリンキーももらっています。お薦めです🙋‍♀️

@こむこむ さん

ウチの旦那さんも苦いの嫌がるほうです。ゴーヤの苦味、青臭さは刻んで水に晒すと大分と抜けますからその後に佃煮やお漬物にします。　キューちゃんは水をしっかり絞ってから空炒りしますから随分と苦みが無くなります。　炒りすぎると柔らかくなり歯応えの食感が落ちますから注意ですね。

コリンキー　前に頂いたことがありましたが適した調理方法ではなかったみたいで美味しい…と言う印象無いです〜😢

とにかくご近所さんからの頂き野菜は有り難いですね🤭

@はーにゃん さま

コリンキーのピクルス　コリコリしてとっても美味しいですよ。
かんたん酢に漬けるだけでも美味しいです。私はそれに粒黒胡椒なんかを入れます。ぜひお試しを🙋‍♀️
コリンキー普及連絡会⁈ なんて者ではありませんが😁🤣

@こむこむ さん

了解💕コリンキー道の駅で見かけたら必ず買います🫡