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花庭さんの小さな庭,家庭菜園,キュウリの投稿画像

ミニトマト

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2018/07/28

昨日今日の収穫

2018/07/28

[@id:303156] さん、
いいですね！やってみようかな。
ラッキョウのつけたのを買ってきて、その残りつけ汁に、胡瓜や、ミョウガをつけてますけど。

2018/07/28

我が家は茗荷が沢山増えているのですが、肝心の芽が出てきません。亡父の代からの茗荷なのですが、買うしかありません。残念です。☹️

ブルースカイ

2018/07/30

うちにもいつもより早く茗荷が出て来ました。子供の頃親が梅酢に漬けたり、味噌漬けにしていたのを思い出しました。そこで梅干しの赤い汁を少し分けてきゅうり🥒や茄子🍆、新生姜のスライスも入れてしば漬けを作りました。新生姜はさっと湯通しをした方が辛味が程よく抜けてしんなりして美味しくできました❣️

2018/07/30

@ブルースカイさん、
ありがとうございます。おいしそうですね！
今年は、ミョウガ、多いです。昨夜は、お蕎麦、今夜はソウメンで、利用しました。

ブルースカイ

2018/07/30

そうでしたね。まずは薬味として風味を味わってからでしたね✨たくさんあるとついダメにしてしまいがちなので💦お味噌汁や卵とじも美味しいですよね。勝手にフォローさせていただきました。

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