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rishoさんのヤブミョウガ,ヤブミョウガ,ミョウガの投稿画像

ヤブミョウガ

ヤブミョウガ

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2024/06/06

ストック写真より、実家のミョウガ。

2枚目はちょっとのぼせ気味のミョウガ。

3枚目。いつもどっさり収穫できます。裏でほったらかし状態なのに……。

4枚目と5枚目はヤブミョウガ。こちらはツユクサ科。ぷくっと白い花が出たての頃が可愛いですね🤍

2024/06/06

ミョウガ　酢漬けにして　よく食べます

2024/06/06

@みけさん

酢漬け美味しいですよね😋

夏によく仙台の郷土料理らしいお吸い物を作るのですが、いんげん、なす、油揚げ、白滝、そして欠かせないのがミョウガです。

これを食べると夏〜って感じがします。

2024/06/07

茗荷きれいな花咲かせますよね💛
夏がきます😊って思わせる茗荷❣️

2024/06/07

美味しそうですね～

そろそろですね。家の片隅にも少しありますがよく見ないと見つけられません。

どんな食べ方されますか。
私は甘酢につけて　刻んで
塩鮭と酢飯に入れて頂くのが好きです。ホウバ寿司にできると一番よいのですがタイミングがね。探してみます。

2024/06/07

@ベティさん

ショウガとかミョウガとかジンジャー系のお花の繊細な感じが好きです🤍💛

実はどっちもﾋﾟﾘﾘですけどね😊

2024/06/07

@ミーロさん

どうやっても美味しいですよね😋

みけさんのコメントに書いたような食べ方や、鶏肉、きゅうり、梅肉と一緒に炒めるのもオツ😋

そういえば勤め先の駅名が茗荷谷なのでメトロの駅の蕎麦屋さんはミョウガを使ったメニューもあります😊

2024/06/07

@risho さん
面白いですね

お蕎麦やさんのメニューは天ぷらでしょうかね。

暑くなるとお蕎麦やさん足が向きますね～💕🥰

2024/06/07

@ミーロさん

もっとあっさり梅風味だったりします。

ランチのミニ丼セットのイワシなんかとコラボしてることも😊

2024/06/08

@risho さん
さすが　東京のおそばやさん　粋な物がつくんですね～　今日はこれから登山道整備活動に参加です。邪魔にならない程度に加わります。

2024/06/08

@ミーロさん

そこのお蕎麦屋さん限定かも😊

朝早くから大変だと思いますが、気をつけて活動なさってくださいませ☺️

2024/06/08

@risho さん
避暑地のように涼しく木陰を歩いての活動でした。
ありがとうございます✨🤗🌳🌳❤️

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