vogel ②さんのムサシアブミ,ワラビ,ユリノキの投稿画像

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vogel ②

2024/05/20

昨日は富山県中央植物園に「私の植物画展」を観に行ってきました。

撮影は🙅‍♀️ですが特に凄い‼️と思ったのはマルバハッカ（寺井貞子さん　石川）の花の緻密さ😳
お近くの方にはぜひご覧になっていただきたいです🌿

①植物園でここ数年一番好きな花、シナユリノキ

②ユリノキはメジャーですね

③斑入りヤブレガサ
山野草の展覧会もやってました。

④ムサシアブミ

⑤ワラビ
羽咋から峠を越えたところの氷見のお山の中で売られていました。
今回はそこのおばさんのやり方でアク抜きしてみました。

どれみ②

2024/05/21

おはようございます☀
ユリノキ投稿では良く見せて頂きますが、
未だ見た事がありません🤔
出会えるのが楽しみです🌸

フォロー有難うございます♪
これからもよろしくお願いします🙋‍♀️

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vogel ②

2024/05/21

@どれみ② さん

こちらこそフォロー有難うございます🙇‍♀️

ユリノキは結構目にしますがシナユリノキは私もこの植物園でしかみたことがありません👀
渋い色味がたまらないですよ🍵
出会えると良いですね😊

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まᯇㄘゃƕ

2024/05/23

シナユリノキで目を取られ最後にやっぱり食べ物わらび、食べ物に😋、
とほほ🙋‍♀️。

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vogel ②

2024/05/23

@まᯇㄘゃƕ さん

今回富山マダム（ちょっと年配😉）に教えていただいたアク抜きは茹で加減もバッチリで美味しくいただきました🤤👍

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かすい

2024/05/25

あく抜きは、どうするのですか？
是非、教えて頂きたいです♪🙏

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vogel ②

2024/05/26

@かすいさん

おはようございます😃
わらびのアク抜き、茹ですぎてズルズルになったり茹でが足りなくてパシパシ感が残ったりでなかなか難しいですよね💦

お好みもあるとは思いますが、年配富山マダムから教えていただいたのは…

鍋に水の状態でわらびと規定量の重曹を入れ、火をつけ🔥沸騰したら火を止め（つまりあまり沸騰させすぎない！私の感覚では10〜20秒くらい）鍋の蓋はしないまま一晩置く。

以上です🤓

買ったわらびの質もあるかもしれませんが私がやった時はバッチリでした👌
この方法がベストかは分かりませんが一度お試し下さい〜♫😉

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かすい

2024/05/26

@vogel ② さん

わぁ、素敵💓
これからは、わらびのアクぬき出来そうです👍
毎年、友人からいただくのですが、、
どうもアクぬきが上手く出来なくて😆😅

来年からはバッチリ👌
美味しくいただけそうです🌿🎵🎶

富山マダムさんから、そしてvogelさんから教えて頂き、感謝です
ありがとうございました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆💕

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