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maroさんのアーティチョーク,山下公園,アーティチョーク花の投稿画像

アーティチョーク

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2024/05/17

アーティチョークの蕾

今日のお花がアザミなのでアザミ属のアーティチョークの投稿です。

撮り溜めpicぼちぼち投稿してます。

①間も無く開花、だいぶ紫色になっている
②まだまだかたい丸い蕾

みなとの見える丘公園と山下公園にそれぞれバラに寄り添い控えめに顔出していました。

アーティチョークの花は大きく個性的なので注目度高いです。
海外のグロッサリーストアの野菜売り場には食品として売ってますがあれは蕾ですよね？
見かけたこと食べたことはあるのですが自分で買って調理したことはないので生のアーティチョークを手で持ったことはありません。
円高になったらアメリカとかに行ったら買ってみたいです。いつになることやら…

滝山こまち

2024/05/17

こんばんは🎵
アーティチョークの蕾、キレイですね✨✨💍✨🎵

2024/05/17

@滝山こまちさん
大きいのでたくましくカッコいい花（蕾？）ですね

2024/05/21

アーティチョークも個性的な植物ですよね😊
どんな味なんでしょう。食べてみたいです😋

2024/05/21

@志穂さん
私は瓶詰めのオイルの漬けしか食べたこないですがそれは調味料の味だけでアーティチョーク自体にはクセがないものでした。
たけのこの穂先みたいに薄い層がたくさん重なって一口サイズの瓶詰めでサラダに乗せて食べました。
生のはあの葉からすると硬そうだから茹でるか中心部だけオイル漬けにして寝かすのでしょうかね…

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