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カールくんさんのウド,ウドの新芽,独活(ウド)の投稿画像

丹後産ウド

ウドの新芽

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カールくん

2024/05/10

軟白栽培していたウドのもみ殻を撤去しました😀栽培経験者のおばちゃんが撤去した方が強くなるとのことでしたので😀２枚目が一般的なウド😀３枚目が紅ウドで流通しているもの😀４枚目が地元産のウド😀栽培経験者のおばちゃんが昔に隣町で採取したものです😀今じゃ鹿が食い尽くしてまず見かけることは無くなりました貴重なウドです😀紅ウドに近いですね😀新芽は採ってヨシ😁

2024/05/10

ウドの葉っぱの天ぷらも美味しいですよね！🤗

カールくん

2024/05/10

@minno さん😀軟白栽培もこれだけ残しておけば来年はもっと食べられそうですね😊あまり高くならないよう新芽を採らなきゃですが、ばあちゃんが油のハネを気にしててあまり天ぷらにしてくれない😅💦

2024/05/10

@カールくんさん

天ぷらは後が大変だしね〜😅
分からなくもない💦

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カールくん

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