MOKOさんのブラックベリー,ペラルゴニウム,ブプレリウムの投稿画像

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MOKO

2024/05/05

①ブラックベリーのお花が
沢山咲いてます
赤い実が黒くなったら冷凍します
すももができたら一緒にジャムにします　合うと思います🍓
②ペラルゴニウム友達に頂いて
3年目やっと咲きました
③みやこわすれ
④先日のお花満開になりました
いつも見られるリビングで💐

absolute　ゼロ

2024/05/06

🍀
ブラックベリー
もうお花が
咲いてるんですねえ～🤔

家のブラックベリーは
まだこれから枝を伸ばして
それからお花💠が咲く予定ですけど

今年は裏年なので
強剪定したので
どうだろう⁉️～🤔

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目指せ！自慢の庭

2024/05/06

MOKO さん
おはようございます☁️
やはりリビングでの鑑賞も良いですよね
あの問題のお花　名前は多分
ブブレリュームかと　(ブブレリウム)

ブラックベリーにお花が
早いですねー
我が家はまだです
私も黒くなったら冷凍してジャムにします
でもペクチンが少なくてトロミが出ませんよね
どの様な工夫してますか？
スモモ入れたらトロミ出ますか？

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MOKO

2024/05/06

@absolute　ゼロさん

うちは遅いと思ってたのですが
早いのもあるのかな
去年少なかったから
なり年かも💓🍓💓

勢い旺盛なので強剪定
良かったかもね
沢山なります様に🤗

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MOKO

2024/05/06

おはようございます♪

ブプレリウム
ありがとうございます♪
嬉しいな☺️

そう言えば
ベリーのジャム　パンに付けたら
タラーと染み込みます
今あるみかんの🍊種
取っておきましょうか
ペクチンの代わりにクエン酸でも
良いとGoogleで言ってます
すももも完熟使います
すももの種は毒があるそうです💦

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目指せ！自慢の庭

2024/05/06

@MOKO さん

good ideaですね
タネ取っておきます
冷凍すればカビ無いですね

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MOKO

2024/05/06

@目指せ！自慢の庭さん

そうですね♪
庭の金柑の種面倒なので洗って
そのまま炊いてスマッシャーで潰して
後で種撮りましたら
凄いトロミでした
柑橘の種は凄いですね💓

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absolute　ゼロ

2024/05/06

@MOKO 🍀
ブラックベリーは
ジャムにすると美味しい😋けど

種があって
種取りしてのジャム作りは
大変なんですよねえ➰

諸外国のブラックベリージャムを買うと
種がジャリジャリ入っていて
繊細な日本人には
食べれないジャムでした😅

地植えしてたら
あちこちから生えてきて
そこら中が
ブラックベリーになったので
1本だけ残して
後は根っこごと掘り起こしたから
今年はちょっとの予定

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absolute　ゼロ

2024/05/06

🍀
ブラックベリージャムは
レモン🍋入れなくても
果肉で少しだけトロミ付くけど

できれば
レモン🍋を絞って
レモン🍋の種を茶葉を入れる不燃布パックに入れて
それを一緒に少しの時間
煮ると
とろとろのジャムになります

レモン🍋入れなかったら
ブラックベリーソースになります

ブラックベリーは種があるので
煮て砂糖を加える前に
ボウルの中に
細かな金網ボウルを入れて
その中で種を濾す時に
泡立て器を使うと
種と実がが比較的とれやすいです

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