夏の花ひまわりさんのミズヒキ,イタドリ,ノヂシャの投稿画像

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夏の花ひまわり

2024/04/29

里山で見つける🔍

１枚目　「ノヂシャ」小さな花が咲きます。チシャ(レタス)なので、食べられます。

２枚目　「イタドリ」柔らかい時。ウドのような姿の時。生でも炒め物でも食べられます。

３枚目　「ミズヒキ」ミズヒキの葉っぱがこんな宇宙人みたい？ワラジみたい？な模様入ってるの初めて見ました。
食べられる？どこにも食べられるとは書いてませんでしたが、、、

野草を見ると食べられるかどうか。
考えてしまう😅
実際には食べてないですけどね😅

わーちゃん

2024/04/29

ミズヒキが👽👽👽

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夏の花ひまわり

2024/04/29

@わーちゃんさん

👽ビックリ‼️

こんな葉っぱもあるのね😃

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そらもよう

2024/04/29

こんにちは😊

ノヂシャ❣️🤍
この間見てきたのはこの子なんですね✨

ウチにもミズヒキが有って、こんなにハッキリしていないけど模様付いてます。
タデ科特有の模様ですネ(*^^*)
結構根強くてじゃんじゃん生えてくるし、引っこ抜くのも大変です😅‪‪

食べても美味しくなさそう😅‪‪

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夏の花ひまわり

2024/04/29

@そらもようさん

あの日出してたらオソロになってましたね😄
私の見てきたノヂシャはワサワサ生えてる所なんです。
ピント合わないし、苦労する植物ですね😅

イタドリは昔食べたことがあります。
すっぱくてシャキシャキしてて、わりと好きな味でした😊

ミズヒキもあるんですね❣️
こんな👽みたいな模様。
葉っぱも楽しめますね😀

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そらもよう

2024/04/29

@夏の花ひまわりさん

ミズヒキ、とにかく頑丈です。
どこにでも生えてきます😅‪‪

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くーちゃん

2024/05/01

イタドリは今年もう2回食べました😋
下処理が大変だけど美味しいですよ〜🎵
ノジシャって食べられる葉っぱ有るんですか？

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夏の花ひまわり

2024/05/01

@くーちゃんさん

ノヂシャって、ハコベみたいな小さな葉っぱ🌱です。
食べられるみたいですよ😊

イタドリ、どんな料理になるん😊ですか？
私、生で齧ったことしかなくて。
生であまり食べたらダメって？
あとはキンピラにするとか。
シャキシャキした食感がいいですよね

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くーちゃん

2024/05/02

@夏の花ひまわりさん
熱い目のお湯でアク抜きして皮を剥いて、私は鷹の爪を少し入れて炒め煮にします🎵
生のままでもキンピラに出来るんですか？

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夏の花ひまわり

2024/05/02

@くーちゃんさん

イタドリのアクってそんなに強いのかな？
皮をむいたらそのまま使えそうだけど、あく抜きするってレシピ見たら買いてありますね😆

皮はつるんとすぐにむけるよね？

今日も取りごろのイタドリ見たけど、取ったらあかんかな？とやめました😔

誰も取らない土手に生えてるイタドリ見つけて取ってきて食べまてみます❣️

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