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★Rinさんのユズ,今朝の冬景色♡,ご近所の投稿画像

今朝の冬景色♡

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2023/12/22

今日のお花～ユズ～です🍊

冬至ですね！
夕飯に定番ですが南瓜のそぼろ煮
ユズを頂いたので柚子酢で酢の物も
組み合わせた献立に…
今夜は柚子湯で温まります🎵

先日都営住宅の緑地で見掛けました。
ユズのエクボが可愛らしい💕

ユズは奈良時代から栽培されており、
歴史の古い柑橘です。
一般的なのは、黄色く熟してから収穫する
｢黄ゆず｣で 11月頃に旬を迎えます。

果肉に比べると果皮にビタミンCが豊富で、
抗酸化作用が多くあるので、
調理方法を工夫して積極的に利用しましょう🎵

3枚目は今朝の富士山です。
新大宮バイパス陸橋から、
クッキリと🗻見えました🎵

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