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まこちゃんさんのサフラン,コルチカム(イヌサフラン),山野草の投稿画像

2023/11/24
今日のお花 サフラン

1⃣ サフラン 昨年11月3日に大石公園にて撮影 

2⃣ イヌサフラン 9月8日 紫竹ガーデンにて撮影
2023/11/24
サフランとイヌサフランを並べて投稿はいいですね👏👏
サフランって、クロッカスに似てるけどこんな風に寒くなってから咲くんですね。
この赤い蕊は、何だか怪しげな雰囲気がある気がするんですけどねー😆😅
2023/11/24
@かし さん
こんばんは(*´▽`*)ノ☆*.。

サフランとクロッカスはどちらもアヤメ科クロッカス属です。
イヌサフランはイヌサフラン科イヌサフラン属なので、別ものなんですよね。
土からひょっこりお花が咲くのは同じですね。😄

花のから三本出ている真っ赤な蕊が雌蕊の柱頭でよく見ると1本の雌蕊が3股に分かれているんです。
サフランの赤い❤️おしべを、お料理、パエリアなどに使うらしいです。
10gのサフランを得るには1500本以上の花が必要だとネットで読みました。😅

イヌサフランは9月ですが、サフランもクロッカスも寒い季節に咲きますね。💜🌿
2023/11/24
@まこちゃん

サフランはパエリアに使いますよね。ブイヤベースとかにも、高級品ですね😍
2023/11/24
@かし さん

高いのでうちにはありません。
かしさん宅にはあるんですか?
2023/11/24
@まこちゃん

あはは😆

私が子供の頃は母がどこからかもらって、確か煎じてかなぁ?
飲んでましたよ!
その頃は、高級料理に使われるなんて知りませんでした〜。
最近は、ご飯の色付けに代用に紅花を使ってました。
カレー🍛の時とか👍
だけど、もうだいぶ前になりますね⤵️⤵️
最近では、手抜き料理ばかり😁
2023/11/24
@かし さん

同じく手抜きだらけです。😄😄
時間があればお花探しに行ってますね。
2023/11/24
@まこちゃん


そうそう😆

だけど今日も行ったけど、こちらはもう何も無くなりました〜。
やっぱりこの冬はプチ冬眠😂
2023/11/24
@かし さん

まだ冬眠は早いですよ。
果実はもうありませんか。⚫🔵🔴🟡
2023/11/25
@まこちゃん

おはようございます(。・∀・。)ノ

はーい🙋‍♀️
では、今日の夕方にとりあえず果実を😅

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