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十一代目伊兵衛さんの家庭菜園,畑,水菜の投稿画像

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十一代目伊兵衛

2023/10/18

　畑の水菜を野菜サラダとして食べました。
　自分で育てた野菜は、格別です。
　自分が育てたから美味しいのではなくて、新鮮だから美味しいのではないかと思います。
　家庭菜園は、キッチンガーデンとも言われます。
　我が家の場合、畑から台所まで10数mです。
　収穫してから食べるまでの時間は、１時間以内です。
　贅沢だなぁと思います。
　また、化学肥料は使っていません。
　農薬は、たまに使いますが、使った回数を把握しています。
　たくさんの種類を少しずつ栽培して、自給自足率を高めていこうと思います。

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