warning

error

success

information

ログイン

眞魚さんのキッチン,キュウリ,料理の投稿画像

34人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

2023/07/02

今日も胡瓜大量消費＆日持ちレシピ作った。
ちょっと甘めで福神漬け代わりでカレーのお供に。

〈レシピ〉
胡瓜　10本くらい
醤油　3/4カップ
味醂　3/4カップ
砂糖　1/2カップ
生姜　2片
鷹爪　4本

胡瓜は輪切り。量は調味料がひたひたに浸かるくらいか少し多め。
生姜はせん切りorみじん切り。
鷹の爪は種を除いて輪切り。

調味料と生姜と鷹の爪を鍋に入れてひと煮立ち。
胡瓜を入れてまたひと煮立ち。
胡瓜を入れたまま冷ます。
冷めたら胡瓜を取り出して、煮汁だけを煮詰める。半分〜1/3くらいになるまで。
冷めた胡瓜に煮汁を少しだけ入れて保存容器へ。

たしかテレビで観たレシピだったはず。それを好みにアレンジして胡瓜消費用レシピにしてる🥒

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

家庭菜園に関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

家庭菜園のみどりのまとめ

No.79　イチゴ🍓から採種して、種蒔き成長記録📝。

2023/12季節外れの小さなイチゴ🍓が実った。食べるには小さい。🍓から種を取って蒔いて育てた記録です。 ⚠️私がいちご🍓の種と思っていたツブツブは種ではなく、その中に種が入っていると知りビックリ。追記してます🙏。

🔰極苗一翠太ネギを育てる🔰

カネコ種苗さんありがとうございます😊人生初の長ネギ栽培してみます!

野菜遺産プロジェクト Part4 オランダ大莢(キヌサヤえんどう)👩‍🌾栽培

キヌサヤえんどうにも色々な種類があるんだねって応募しましたどのくらい大きいのかな🤔収穫が出来るか楽しみ💚

家庭菜園の関連コラム

温州みかんの収穫時期はいつ？種類別の収穫カレンダーとおいしい保存方法の画像

温州みかんの収穫時期はいつ？種類別の収穫カレンダーとおいしい保存方法

【ゆずの収穫時期とタイミング】関東の取りごろの目安はいつ？の画像

【ゆずの収穫時期とタイミング】関東の取りごろの目安はいつ？

ヤーコンの収穫時期の目安とは？栽培中に剪定は必要？の画像

ヤーコンの収穫時期の目安とは？栽培中に剪定は必要？

ニンニクのコンパニオンプランツ一覧｜混植したい野菜と相性の悪い野菜の画像

ニンニクのコンパニオンプランツ一覧｜混植したい野菜と相性の悪い野菜

イチジクの収穫時期はいつ？タイミングの見分け方や保存方法は？の画像

イチジクの収穫時期はいつ？タイミングの見分け方や保存方法は？

ジャガイモの後作に相性のよい野菜は？根菜やナス科がNGな理由は？の画像

ジャガイモの後作に相性のよい野菜は？根菜やナス科がNGな理由は？

家庭菜園の関連コラムをもっとみる

多肉植物、家庭菜園、草木染め、陶芸、釣り、盆栽、手作小物etcいろんなことをちょっとずつ楽しんでます。やりたいことがどんどん増えて、右往左往中。おばあちゃんちの家庭菜園で好き放題。

場所

キッチン

キーワード

植物

キュウリ

投稿に関連する植物図鑑

きゅうりの育て方｜苗の植え方や種まき時期は？支柱の立て方は？

投稿に関連する花言葉

きゅうりの花言葉とは？花の特徴や開花時期、雄花と雌花の違いは？