red radishさんの家庭菜園,海南島レタス,白カブ雪の華(トーホク)の投稿画像

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2023/05/23

自家製野菜の料理をもう一枚‼️ 白カブの薄切りと極早生タマネギのスライス、それに海南島レタスをドレッシングで和えました。ドレッシングは、取れた白イチゴでちょっと傷みがあるのを潰してそれに塩コショウ、レモン汁とオリーブオイルで作ったものです。白イチゴをベースにしたら色が分かり難かったです😅

京花

2023/05/23

凄い美味しそう〜😆🎶
ドレッシングまで、自作なんて凄いわー👏
前のpicも❣️
お皿を変えると、雰囲気も全く違って良いですねー🎶

ウチのレタスはやっと定植したばかり。
自家製野菜のサラダは、最高ですね😆❤️

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二つの羽

2023/05/23

red radish さん
美味そう！野菜料理、しかも食材は自家栽培でしょう！楽しく料理している姿が浮かんできます。私の畑(少しですが)、まだ収穫できるものはありません。🎵🌷

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ちかぶん

2023/05/23

全て自分の畑で採れた野菜で自家製サラダ🥗最高ですね〜❣️美味しそうです😋💕

白いちごのドレッシングだなんてお洒落✨✨レストランで出てきそうなメニューですね🥰

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かのん

2023/05/23

こんにちは🧅🥬🍓

とっても美味しそう❤️
新鮮なカブは甘くて瑞々しくて美味しいですよね✨
白イチゴのドレッシング、甘酸っぱい味を想像してしまいました✨
私も作ってみます(*´∇｀)🎶

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red radish

2023/05/23

@京花さんコメントありがとうございます😊 お料理上手な京花さんに褒めていただくと嬉しいです😊 市販のドレッシング買っても使い切れずに捨てる事になりがちなので最近はちゃちゃっと混ぜるようにしています😉 自家製野菜のサラダ！家庭菜園の醍醐味ですよね！😋

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red radish

2023/05/23

@二つの羽さんお褒めのコメントありがとうございます😊 自分で作る野菜以外に畑友さんたちからも旬の野菜を貰えるのでありがたいです😉 二つの羽さんの畑も豊作になりますように🙏😊

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red radish

2023/05/23

@ちかぶんさんありがとうございます😊 以前、赤いイチゴで作ったら綺麗な赤いドレッシングになったので二匹目のドジョウを狙ったら、今ひとつイチゴらしさが出ませんでした😅 味はイチゴの味がして美味しいんですけどね‼️😉

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red radish

2023/05/23

@かのんさんコメントありがとうございます😊 カブは生で食べるのが一番好きです😋 トーホクさんの雪の華って言う品種ですが、肉質が緻密で滑らかで生食にはもってこい👏です。イチゴの酸っぱさがドレッシングには良く合います。赤いイチゴの方が綺麗に出来ます！お試し下さい😃

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里はん

2023/05/23

@red radish さん

爽やかなサラダ🥗

お肌にも良さそう

奥様もお喜びね✨🎶🥗

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red radish

2023/05/23

@里はんさんこちらにもコメントありがとうございます😊 あっさりサラダが出来ました！ 😋

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まんじゅしゃげ

2023/05/23

@red radish さん
こんばんは🌃
男の料理
なかなかお上手ですね👍👏
ちょっと傷んだ白苺も無駄にせず、ドレッシングとして使うとはグッドアイディアですね🙆
折角、丹精込めて育てた野菜。
最後までキッチリ食べてあげたいですよね💕🤗
料理はなかなか楽しいですもんね🤗

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red radish

2023/05/23

@まんじゅしゃげさんお褒めのコメントありがとうございます😊 作った野菜は食べ尽くしたいですね😉 今日も収穫したタマネギのちょっと傷みかけの小さい球を使って夕ご飯にしました😋 料理って色々工夫できるので楽しいですね👍😊

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まな

2023/05/24

こんにちは😊
自家栽培で旬の味サラダなんて🥗
素敵すぎます😍🥗😍
カブ、レタス、玉ねぎ、どれもまずは
生で頂きたい野菜❣️やっぱりサラダよ❣️
ドレッシングまでお手製って、
ハードル高いです。
我が家も同じ野菜栽培しているので
収穫が楽しみです😊💕

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Mint

2023/05/25

@red radish さん

レストラン🍴出来そうです💕

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red radish

2023/05/25

@Mint さんそれは褒め過ぎですよ😅 でもお料理上手な@Mintさんが褒めてくださると嬉しいです😃 ありがとうございます😊

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Mint

2023/05/25

@red radish さんに教えて頂いた
去年とっておいた宿儺かぼちゃの種、
本葉が出てきました
本葉が4〜5枚で植え付け、まだ先ですが
楽しみです😊

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red radish

2023/05/25

@Mint さん宿儺カボチャ良いですね🎃 カボチャは若い苗で定植しても草勢がつき過ぎてツル呆けする事はあまりないので、本葉4枚目が半分くらい展開したところで定植して良いですよ！若い苗を植えた方が根はしっかり張ります👍😊 お試しください

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Mint

2023/05/25

@red radish さん

アドバイスありがとうございます😆

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red radish

2023/06/10

[@id:3615609] さん初めまして‼️🙇‍♂️ いっぱいのコメントありがとうございます😊
畑にある野菜で色々料理して野菜中心の食生活送っています！市販のドレッシングも便利ですが、いつも使い切れずに捨てる事になるのでぱっぱと手作りした方が早いです。😉

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red radish

2023/06/10

[@id:3615609] さんいえいえ、楽しいコメントたくさんありがとうございます😊 実は今も使い切れてないドレッシングが1本冷蔵庫の奥に居るんですよ！賞味期限、無視する方ですが、いつ買ったかまったく覚えてない😅 のは食べたくなくて・・
赤いイチゴの潰したのをベースにしたドレッシング！綺麗で美味しいですよ！傷み始めたイチゴで大丈夫です、お試しください😉

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