雨やら忙しいやらで種まきが9月末に遅れてしまった秋のかぶ栽培‼️ 10月の暖かさでぐんぐん育っています♪ もうちょっと大きくしてから収穫します😋😋😋

春野菜の収穫です♪ 一枚目　昨年春に植え付けたアスパラガスです。太いのも細いのも結構いっぱい取れました😋 二枚目　お気に入りの白カブ　トーホクさんの雪の華‼️ 2/7に種蒔いてマルチ・トンネルでぬくぬく育てて収穫です♪😋😋 三枚目　これも定番の半結球の海南島レタス‼️ 2/1に種蒔いて温床マットで育苗。3月中旬に畑に定植。半月ほどトンネル被せてやっと収穫です。サラダ菜ほど柔らかくなく、玉レタスより柔らかい美味しいレタスです😋😋😋

昨年11月始めに黒マルチと穴あきトンネルで種まきした白カブです。収穫は2月かな🤔と思ってましたが、11月と12月が暖かったので早めに収穫出来た感じです。直径6cmぐらいの子カブです。来月にはもっと大きなカブが取れると嬉しいです😃

秋蒔き野菜の種を買いに行った時に見つけた、オレンジ色のカブ🧡‼️ 丸種さんの味こがねと言う品種です。初めて見て衝動買いの衝動蒔き😅 隣の白いカブ(トーホクさんの雪の華)と同じ日に蒔きましたが、固定種の事もあってのんびり育ちました！ 生で食べたら水気が少なくてあまり食感は良くなかったのですが、甘〜い味には驚きました‼️ 煮物に向く！と丸種の説明にありました😅

自家製野菜の料理をもう一枚‼️ 白カブの薄切りと極早生タマネギのスライス、それに海南島レタスをドレッシングで和えました。ドレッシングは、取れた白イチゴでちょっと傷みがあるのを潰してそれに塩コショウ、レモン汁とオリーブオイルで作ったものです。白イチゴをベースにしたら色が分かり難かったです😅

2月初めに種まきしたカブ2種類。昨日まで穴開きトンネルで育ててましたが、昨日は夏日‼️ もう大丈夫と言うかいつまでもトンネル掛けてると逆に董立ちが早まるのでトンネル片付けました😊 奥に見えるのは大根です。もうちょっと大きくなったらちゃんとご覧いただこうと思っています！

畑の通路を除草していたら、マルチの裾部分から根性カブが生えてました。写真の上の方に見えるのが、ちゃんと蒔いた子たちで下に見えるのが零れ種からの根性カブ😉 抜かずに育てる事にしました😊