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和の花♪
2022/12/27
屠蘇散を作ってみました😅
私の田舎は赤酒に屠蘇散を浸して飲みますが、
いつも屠蘇散が残るので 今年は作ってみようと。
・山椒(うなぎのタレの残り)
・八角(スターアニス)
・シナモン(肉桂)
・クローブ(丁子)
・陳皮(ミカンの皮を乾燥したもの)
すり鉢で軽くすり お茶パックに。
量は自己流です。
私は漢方の防風通聖散を少し入れました。
・防風(ハマボウフウ?)
・キキョウ(根)
・白朮(ビャクジュツ オケラの根)
・甘草
などが入っています。
これは病院でお腹の脂肪落としに😅以前もらったもので、一応 薬なので 飲まれてない方は一般にはお勧めしません。
他にも紅花 生姜や茴香(フェンネル)などいろいろアレンジはできるようです。
※屠蘇散は薬局で販売しているものなので あくまでも家庭で楽しむ感じです🙋
ちなみに 市販の屠蘇散パックの残りは
バクテー(肉骨茶 シンガポールの肉スープ)
焼き豚 りんご煮など
に使えました。
ちょっとクセがあるけど~😅
年末なのに 我ながら暇だな~(逃避)😅
百合子
2022/12/27
お屠蘇が作れるのですね。毎年用意しますが、考えたこともありませんでした。目から鱗です。
沢山の薬草を入れて、とても体に良さそうですね。
ありがとうございました🤗
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1
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和の花♪
2022/12/27
ありがとうございます🙆
今年の初めにちょっと作ってみようと思いまして。
うちにあるもので ちょっとしたおままごと気分でて楽しかったです。
味も意外と本物っぽくなりました🤭
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1
返信
百合子
2022/12/27
@和の花♪
さん
素晴らしいですね。
味わってみたいと思いました。
ありがとうございました😊
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和の花♪
道端の花の名前が知りたくて2019年10月~GS入園🍀🙋 ㊙️おまけの個人情報🤫㊙️ ★ピアノ🎹 姉の影響で4歳~10年 楽譜見ないと弾けません。街角ピアノは夢のまた夢 ★水泳🏊♂️ 兄の影響で小学校6年間 バタフライできません。 ★ブラスバンド🎷 中学の水泳部には怖いお姉さんがいたため 断念 。 アルトサックス 3年間 校歌と君が代は得意 ★剣道⚔️ 初段 高校3年間スパルタ不適切部で運良く玉竜旗杯 出場 (柔道の金鷲旗の方が有名)コテが得意 ★花の女子大生👩 門限1930の寮生活 制服ありのノンバブル女子 ★管理栄養士🍱 当時日本に2ヵ所しかない国家試験免除の学校で取得(土曜も午後までお勉強)が、栄養士にならず。資格はパートに役立った? ★就職👩⚕️ 退職後に超☆急成長した食品メーカーに5年勤務(商品開発) 男女雇用機会均等法 第1世代。 ★華道🌺 22歳~小原流は5年 師範だけど教えたことはなし。母の弟子歴15年。 ★茶道🍵 母の弟子その2 肥後古流 お稽古に通ったのは2年程度 花嫁修業?死語。 ★テニス🎾 引っ越し過ぎて続かない。見る方が好き。ダニエル&錦織ファン ★ヨガ🧘♀️ 四半世紀継続中 でも月イチかも… ★パート 給食 子育て事業 ポスティングなど いろいろ25年 販売は14年 何故か辞めたお店が全て消滅(疫病神☠️?)今年ついに103万の壁越える😮 ★過去の住居地🏠️ 高校までは熊本市内🐻 結婚までは福岡市内🍲 その後 横浜ではない神奈川🚢 観光地ではない京都 👘 ヤマトの故郷の方の広島⛩️ (しょ島住み含む) 夢の国近くの千葉🐁 青森(マサカリ側)🐟️ 北海道(ニッカ🥃の故郷) 等々 現在 横浜な神奈川⚓️24年 まだまだ ハマっ子には程遠い… ★プロ野球⚾️ 40年来の阪神担から仲間の影響でついにベイスターズ担になりました⚓️⭐️ミーハーですね😆 桑原くんがお気に入り 桑原ライト1️⃣も購入済 ★酒味の宴迎歴🍶🍺 最も長い。今は週6。 ★ベランダ園芸歴🍀 老後の趣味として取っておいたけど、奥が深すぎて追い付かず。 長々お読みいただきありがとうございました。 どうぞよろしくお願いします☺️
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キッチン
キーワード
ハーブのある暮らし
クッキング
植物
ミカン
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