野菜遺産プロジェクトさんの家庭菜園,プランター野菜,新種の投稿画像

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2022/11/30

こんにちは🌞

スプラウトといえば緑のイメージがありますが、野菜の種類によっては赤みのあるものがあったりと実はいろんな色があるんです！

今回は、そんな目でも楽しめる3色のスプラウトを集めた、「カラフルセット」をご紹介します。

「カラフルセット」の内容は、
白色の「もやし」、緑色の「ブロッコリースプラウト」、ピンク色の「そば」の3点！
もやしは豆等を日に当てずに育てることで、白く・軟らかく育ち、美味しく食べられます。また、そばは抗酸化物質であるアントシアニンが茎にできることでピンク色になるんです！

どれもクセが無く食べやすいので、ぜひ料理の彩りにお好みのスプラウトを使ってみてください♪

カラフルセットをもっと詳しく！という方は画像下の
「詳しく見る」からご覧ください🎵

その他のスプラウトセットはこちらから🎵
https://g-tane.jp/c/yasai/moyashi

アサヒのぐるたね🎵
https://g-tane.jp/

伝統野菜について🎵
https://g-tane.jp/f/tradition-vegetables

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野菜遺産プロジェクト

創業140年、タネの会社アサヒ農園が未来に向けて新たにスタートしたプロジェクトです。世の中に出回っている野菜は、タネの種類よりずっと少ない。それはある基準に沿った、「売れる野菜」だけが出回っているから。でもその外側には、「面白い野菜」がたくさんある。タネを育ててくれる人と作った野菜を広めていくことで絶滅危惧種を残していきたい。このプロジェクトはタネの会社が未来に向けて播くタネです。

場所

家庭菜園