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大根
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ひのき
2022/11/11
大根
畑の大根、順調に育っています!
太さが3センチほどになりました。
混み合ってる所を少し抜きました。
なんだか、勿体無くて、少しだけ。
これでも、充分すぎる収穫です!
畑ってやっぱり成長が凄いですね!
たぁいい
2022/11/11
刻んで塩もみして、塩昆布と合わせて、お漬け物にすると美味しいよね。(*^^*)
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ひのき
2022/11/11
@たぁいい
さん
それも、美味しそう^_^
私、料理苦手だから、一つ覚えの味噌汁にしか入れた事ない〜🤣
やってみるわ😤
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でんみちゃん
2022/11/11
大根の葉っぱはふりかけやお味噌汁に欠かせません!✊😉
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たぁいい
2022/11/11
@ひのき
葉っぱも大根も、みじん切りにして、塩もみして、塩辛いと思ったらサッと洗って、塩昆布と絡めてたべたり、塩もみだけでも良いし、
ピーマンとちりめんじゃこと一緒に、炒め煮にして、甘辛くして、ゴマふって、佃煮風に。(だしの素、砂糖、味醂、醤油)
栄養あるし、簡単だし、大好物よ。
卵焼きに入れて、和風オムレツ?
(*^^*)
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1
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ひのき
2022/11/12
@たぁいい
さん
ふむふむ🤔
しばらく、大根菜で、副菜が作れますね!
助かります‼️
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ひのき
2022/11/12
@でんみちゃん
さん
ふりかけ、美味しそうです😆
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たぁいい
2022/11/12
@ひのき
うちも、今夜は大根菜飯を食べたよ。(*^^*)
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ひのき
ただ今、蘭にはまり中。ナゴラン、デンドロビューム、ちょっと珍しいものが好きです! 南国フルーツが好きで収穫を夢見て栽培中。 週一で、野山に出かけ、山野草なども、紹介していきます! ガーデンや、家庭菜園もしています。 耐寒性ゾーン8a8bの狭間。 ハンドメイドが好きで、時々作ってます!
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ひのきの畑
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