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k-kantaroさんのお出かけ先,里芋,モクズガニの投稿画像

モクズガニ

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2022/11/01

10/29 道の駅田上
　加茂山公園の帰りに寄りました。⬆️秋の味覚ですネ〜。毎日、食べています。スーパーで見てはいるけど、掘り出して洗った姿は、迫力が有りますネ。圧倒されました。そうそう、里芋です。
✌️✌️✌️🦀🦀🦀✌️✌️✌️
　⬇️コッチは川ガニ。モクズガニ（藻屑蟹）です。最近、農産物直売所に、よく出ています。コレも秋の味覚です。美味しいのは知っているけど、川の物は寄生虫が怖いからナ〜。
✌️✌️✌️🦀🦀🦀✌️✌️✌️

2022/11/01

私も先日里芋を初掘りしました。今年は豊作です。早速田楽屋さんに10キロを納品してきました。

2022/11/01

このモクズガニ近くに川があったので幼少の頃はよく食べました‼️住所が変わってからはほとんど食べていません‼️このカニは生きていて元気な時に熱湯に入れれば、まず大丈夫です。上海ガニと同類で案外美味しいです。

2022/11/01

@山彦蝶さんへ
ありがとうございます。
新潟の郷土料理のっぺ汁には欠かせません。したがって、里芋が無ければお正月は迎えられません。もう11月ですネ。
✌️✌️✌️🦀🦀🦀✌️✌️✌️

2022/11/01

@PHV さんへ
ありがとうございます。
美味しい事も知っているし、よく火を通せば大丈夫な事も知っています。味噌汁にするのが一番簡単な事なんですけど、山ノ神が買うとは言いません。
✌️✌️✌️🦀🦀🦀✌️✌️✌️

2022/11/01

k-kantaroさん

里芋美味しいですよね〜
のっぺ汁は知らないけどググってみたら美味しそう😋
我が家は田舎から沢山送ってくれるのを皮剥いて冷凍保存して、よく頂いています。
お正月ならお煮しめ、白味噌のお雑煮の具にも。。
今度のっぺ汁作ってみますね〜

2022/11/02

@なるさんへ
おはようございます。
のっぺ汁、ホタテの干し貝柱を使うと、美味しくなります。でも干し貝柱は高いので、正月くらいしか入りませんネ。鍋にたくさん作り置きして、正月三が日食べています。
✌️✌️✌️😃😃😃✌️✌️✌️

2022/11/02

@k-kantaro さん

おはようございます♪
作り置き、主婦の見方ですね😉
やはりお正月には故郷の味を作りますが、それとは別に一度作ってみようと思います。ありがとうございます😊

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