アスパラの立茎

春アスパラをどんどん採りすぎると、
根っ子に貯まった栄養を使い切って
株が枯れてしまうことも。
同じ場所に2回目を植えると、
忌地(いやち)現象で株の育ち悪く収量も激減。

そのため、ある程度春アスパラを楽しんだあとは立茎(りっけい)させて木を作っていきます。

収穫物が細くなり、はかまが正三角形から長細い二等辺三角形になったり、丸くなく扁平なアスパラが出始めたら株の栄養がエンプティ。

そのタイミングが立茎のめやす。

2年生株なら1週間だけ収穫してから立茎。
3年生株なら1ヶ月程で立茎が目安。

どんなアスパラを残して立茎するかと言うと、
太さは単３電池くらい。
出来れば立茎の間隔は10センチ以上。
真っ直ぐ真上に向かった丸い茎のもの。


を選んで立茎させていきます。
余りに太いものは根本で割れて枯れる場合もあるので❌

立茎させるもの以外は適当に収穫。
細いものは頭が出しだい✂
一株辺り5～6本残すと風通し良く病気の確率を減らします。

立茎アスパラが柔らかいうちは茎枯病にめちゃくちゃ感染しやすいので、
堅くなるまでの約15日間は薬剤で徹底的に防除していきます。
3日毎に5回が最低限で、5本が確保できるまでこまめに防除が続きます。
※雨の当たらないところなら風通しよければここまで気を使わないです。

ちなみに、アスパラの根本に白い輪ゴムがあるのは、間違って収穫しないための目印と立茎間隔を見ています。

頭を出してから30日間は根っこから栄養を貰うだけ。
なので病気で茎がやられると、また根っこの栄養を使って立茎させることになるので、立てたものは晩秋の紅葉まで元気に光合成してもらいましょう。

明日は肥料撒きです。