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一筆狼さんのガマズミ,八ヶ岳南麓の投稿画像

2022/10/23
莢蒾。スイカズラ科の落葉低木。(長文)
赤い実が樹からあふれるほど実って、なんとも壮観。八ヶ岳南麓でもガマズミは珍しくないが、この実のボリュームには度肝を抜かれた。

むずかしい漢語の莢蒾(きょうめい)を転用して、和語のガマズミと読ませているようだ。地方名は数多く存在する。由来もいくつもあるが、どれも決定的ではないらしい。
そのひとつの説。ガマズミの樹は折れにくく、鎌や鍬(くわ)などの農具の柄にガマズミが使われていたことから「カマ→ガマ」に訛り、ズミは赤い実を染めに使用することから「染め(ゾメ)→ズミ」になった説。

もうひとつの説は赤い実は酸っぱいことから、「噛み酢実→カミスミ」が転訛してガマズミ。

赤い実は熟れて干からびても下に落ちない。それで猟師のマタギが冬場のガマズミの実を貴重な食物にしていて、「神からの贈り物→カミツミ(神つ実=神の実のこと)」と呼んでいたことからの説なども。

晩秋から冬季に赤い実が白っぽい粉をふいたら食べ頃。取り立てて美味というわけではなく、抗酸化力のポリフェノールが赤ワインに匹敵するほどあり、疲労回復を謳ったジュースや果実酒になっている。
疲労回復の文言にはそそられるので、こんど口いっぱい頬張ってみるとしよう。

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