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アップルさんのキッチン,家庭菜園,ゴーヤの投稿画像

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2022/07/30

昨日夕方、引きちぎる様にして採って来たゴーヤ16本😵💦

今日晴れ予報ハズレ🤣ゴーヤ干して色々作る積りだったのに〜🥹

ジュンコババ

2022/07/30

すごーい量、ゴーヤ茶？

2022/07/30

ゴーヤの素揚げも美味しいですよ😍

ふーちゃん

2022/07/30

こんばんは❗️

今日私もゴーヤ収穫しました♪

ゴーヤ茶だと日持ちして良いですねー♪

試してみょうかな❗️

冷凍でも有り過ぎだから😊

2022/07/30

@ジュンコババさん

ありがとうございます。お茶はやった事ないですが、明日は干して煮る予定です。

2022/07/30

@みもりんさん
そうですね😋ゴーヤのワタの天ぷらやってみました。フワフワで苦味は無かったです。

2022/08/02

[@id:1000554] さん

おかか煮の冷凍は何時でも食べられていいよね。今年は順調に収穫出来てるので、らっきょう酢に漬けたのも冷凍。コリコリ歯応えあって、私にとっては絶好の漬物です。

2022/08/02

[@id:1000554] さん
薄切りしてジップロックに詰めて赤い乾燥唐辛子🌶を入れらっきょう酢を注ぐ。チャックして両手のひらで挟んでモミモミ。冷蔵庫に一日位したら漬け汁を少し捨てて冷凍庫へ。

干すと歯応えコリコリでこれ私のお気に入り。煮るのよりは干し時間長くして、干し過ぎてもらっきょう酢吸い込んだらチョイ足してまたふやけて吸い込んだらチョイ足しても良い。

直ぐ食べたいなら生で薄切り。干す時は少し厚めでね。

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