warning

error

success

information

ログイン

ピコさんの家庭菜園,畑,山野草の投稿画像

58人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

2022/05/31

果実酒(桑の実)
まだ熟していない桑の実と、角砂糖、ホワイトリカーを入れて漬け込みます。ブランデーで漬けても美味しい

角砂糖と桑の実は同量。お酒も桑の実と同量。果実酒を作るのに使う瓶の大きさ、それの半分位の量で
桑の実が入るようにすると、丁度いい味になる

桑の実の量は、瓶のご割から3割程度。それよりも少ないと桑の実酒の味も薄い

但し、分量通り入れても、瓶の余白(空気)が、多いとお酒が酸化する怖れがあり

正しく作って美味しく飲もう。まじで美味しいっーー😆😆😆

風草あざみ

2022/05/31

ピコさん
桑の実はまだ熟してないのを使うのですね
この辺りでは桑の木は厄介もので太い木は切れなくて困っています
実を食べる人はいませんでした🐰

2022/05/31

@風草あざみさんありがとうございます。桑の木は邪魔してるんですね。低く切り戻すと使いやすくなるのですが、生えてる場所にもよりますね

実は食べないんですか？残念ですねー

2022/05/31

昔、お蚕を母の実家で育てていました。
桑の身は、大好きです。
今は、ジャムにして、シャーベット。
パウンドケーキの生地に入れて胡桃をのせてやいています。

風草あざみ

2022/05/31

@ピコさん
鳥が食べてあちこちに生えてあっと言う間に大木になります🐰

2022/05/31

@おおくぼさん
ありがとうございます。ケーキの下地に入れるのは美味しそうですね、食べたことないですw夏はジュースにして飲むと美味しいです😊

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

家庭菜園に関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

家庭菜園のみどりのまとめ

うりずん豆🫛花から根っこまで😳

今年初めて知ったうりずん豆(四角豆)。名前を聞いたのも見たのも育てたのも食べたのも初めて❗️そして季節が終わりプランターを片付けていた時、プランターの底に何か大きなものが‼️😳

No.79　イチゴ🍓から採種して、種蒔き成長記録📝。

2023/12季節外れの小さなイチゴ🍓が実った。食べるには小さい。🍓から種を取って蒔いて育てた記録です。 ⚠️私がいちご🍓の種と思っていたツブツブは種ではなく、その中に種が入っていると知りビックリ。追記してます🙏。

🔰極苗一翠太ネギを育てる🔰

カネコ種苗さんありがとうございます😊人生初の長ネギ栽培してみます!

家庭菜園の関連コラム

温州みかんの収穫時期はいつ？種類別の収穫カレンダーとおいしい保存方法の画像

温州みかんの収穫時期はいつ？種類別の収穫カレンダーとおいしい保存方法

【ゆずの収穫時期とタイミング】関東の取りごろの目安はいつ？の画像

【ゆずの収穫時期とタイミング】関東の取りごろの目安はいつ？

ヤーコンの収穫時期の目安とは？栽培中に剪定は必要？の画像

ヤーコンの収穫時期の目安とは？栽培中に剪定は必要？

ニンニクのコンパニオンプランツ一覧｜混植したい野菜と相性の悪い野菜の画像

ニンニクのコンパニオンプランツ一覧｜混植したい野菜と相性の悪い野菜

イチジクの収穫時期はいつ？タイミングの見分け方や保存方法は？の画像

イチジクの収穫時期はいつ？タイミングの見分け方や保存方法は？

ジャガイモの後作に相性のよい野菜は？根菜やナス科がNGな理由は？の画像

ジャガイモの後作に相性のよい野菜は？根菜やナス科がNGな理由は？

家庭菜園の関連コラムをもっとみる

山野草と果物、木、山野原を散策。ポポーの生産者。mercariなどで、山野草や果物、植物を販売

場所

キーワード