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コシアブラ

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チョウサン

2022/04/25

杜の都仙台から
こんにちは〜♪😊

春の日差しと緩やかな風•••
気持ちの良い昼下がりです☀️🍃

山菜採りに行ってきました🌱🌿...4/23(土)

コシアブラは山菜の女王と呼ばれ
タラの芽は王様だそうです😊😍

食べ応えはタラの芽❣️
香りはコシアブラかなぁ(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)

どちらも、やっぱり天ぷらですね😋😋

📷：2022.4.23☀️

午後もお健やかに🤗

イング

2022/04/25

チョウさん🍀

山菜採り
いいですね😃

羨ましい🤤ですよ😃
天ぷらが美味しそう😋🍴💕

季節のものが一番ですね😁

返信

やえ

2022/04/25

山菜採り良いですね😆　コシアブラ天ぷら　炊き込みご飯が大好きです。自分では採りに行った事はないんてすが　
時期になると知り合いの方から頂きます🍴🙏

返信

✼·ﾟme-tan*.❁*

2022/04/25

コシアブラ〜
私は茹でて麺つゆに半日漬けて食べてます😋
天ぷらも美味しすぎますよね😆

返信

うさこ

2022/04/25

天ぷらが一番好きですー！

返信

Kumachan

2022/04/25

コシアブラってどんなお味がするのでしょう(笑)
気になりま～す😚🌿(笑)

返信

チョウサン

2022/04/25

@イングさん

毎年此の時期の楽しみです😊
天ぷらが良いですね😋💕

自然の恵みに感謝です！😌

返信

チョウサン

2022/04/25

@やえさん
︎こんばんは꙳🌙

採りに行ってみると良いですよ〜
楽しいです♪
連れて行ってくれる方がいればですが...！

キノコとか山菜採りの場所あまり知られたくないんですよね😅🤣

炊き込みご飯美味そうですね😋🍚

一寸レシピを...🌿💕

返信

チョウサン

2022/04/25

@✼·ﾟme-tan*.❁* さん

行者ニンニクは麺つゆに漬けて、食べてます😋
酒のあてに最高です🍶

コシアブラは天ぷらが1番好きですが
麺つゆバージョン試してみようと思います
🌿💕

コメント
　　ありがとうございました(*^o^*)!!

返信

チョウサン

2022/04/25

@うさこさん

我が家も天ぷら派？かなぁ〜💕

色々食べ方あるんですね...
試してみようと思います🌿😋

返信

チョウサン

2022/04/25

@Kumachan さん
︎こんばんは꙳🌙

味ですか！
う〜ん！難しい•••☹️

あっ！ウドは食べたことありますよね〜？
同じウコギ科の植物だから似てるかも...

おひたしにしても、天ぷらにしても香りが良いですよ🌿😋💕

春の香りです•••😌😅🤣

返信

チョウサン

2022/04/25

[@id:2796995] さん

エッー！ガックリですね〜(´._.｀)
付近に若木ありませんでしたか？🌱

成長が早いので来年再度確認要ですね😌

返信

やえ

2022/04/25

@チョウサンさん　私のレシピは適当ですよ😆
コシアブラをさっと茹でて　適当に切って絞っておきます。人参等好きな具材を入れ調味料も入れて　普通にスイッチを入れ　炊き上がった所にコシアブラを入れて出来上がりです🍚

返信

チョウサン

2022/04/25

[@id:2796995] さん
そうなんですかぁ〜
別な山探索ですね！😐✊

返信

チョウサン

2022/04/25

@やえさん
挑戦してみようと思います...
どんな結果が得られるのかなぁ〜💕

やえさん♡ 有難うございます(o´∀`o)

返信

チョウサン

2022/04/25

[@id:2796995] さん
絶句•••🥲

返信

チョウサン

2022/04/25

[@id:2796995] さん
ですね❣️👍

返信

やえ

2022/04/25

@チョウサンさん　是非是非美味しかったですよ😋🍴💕

返信

ふみ

2022/04/26

チョウさんおはようございます😃

コシアブラだぁ💗
当地方にはコシアブラは手に入らないけれど⤵︎
ところがね。。。昨夜、届いたの(´∀｀*)
沢山もらったので天ぷらと菜飯にチャレンジしてみょうかな😆

返信

チョウサン

2022/04/26

@ふみさん
おはよう〜😃

嬉しいお届け物ですね💕

天ぷらが1番だと思いますが、炊き込みご飯も美味そうです..こちらは未体験🍚😅

沢山あるなら保存も•••
新聞紙に包みながら霧吹き、穴を開けたビニール袋に入れ保存10日〜2週間位はシャントしてますよ(コシアブラに直の霧吹きは厳禁)

途中、新聞紙が乾いていれば再度霧吹きです。🌿

余計なお世話でした😅😂🤣

返信

ふみ

2022/04/26

@チョウサン
ふむふむd(^_^o)
やってみます♬
ネットのからの情報だけど👀
おひたしも食べてみたいです🍺
楽しみ😆💕
ありがとう〜〜〜╰(*´︶`*)╯♡

返信

井戸端

2022/04/26

こんにちわぁ(^o^)v(^_^)v💕
先日コシアブラの苗を手に入れて植えてますが、なんだか変化はありません。

コシアブラ憧れてます……(*˘︶˘*).｡.:*♡
オイシソウ

返信

Kumachan

2022/04/26

@チョウサンさん🖤

質問が難しくてごめんなさい🙏(笑)
ウドは酢味噌などで食べます。
爽やかな香りがしますよね～
春の香り、興味津々だなぁ(笑)

返信

チョウサン

2022/04/26

@井戸端さん
こんにちは〜😃

自前で収穫出来る様になったら山に行く必要ないし、イイですね🌿😅

美味しいですよ！天ぷら😋😋

返信

チョウサン

2022/04/26

@Kumachan さん

的確な表現出来なかったです🤣
食べる機会があればイイですね♪

返信

井戸端

2022/04/26

@チョウサンはい何年立つかわかりませんが楽しみに待ちます

返信

キッキ

2022/04/26

@チョウサンこんばんは✴

山菜採りの季節ですね😊
タラの芽は天麩羅にして食べますが、コシアブラは実際には見たこともありません😵
山菜の女王さま､どんな香りがするのかしら…気になりますね～
タラの芽は天麩羅の味😋と、従兄弟の庭から貰ってきては食べてます！
コシアブラ､此方では聞かないです😅

返信

チョウサン

2022/04/26

@キッキさん
︎こんばんは꙳🌙

どちらもウコギ科なので似た様な味...？
天ぷら限定ですが、
コシアブラが上位ですね、優しい香りがなんとも•••🌿😍💕

タラの芽は太いので食べ応えは有りますが
味、美味さはやっぱりコシアブラが一番です🌿😋💕

女王様に軍配です‼️😅

返信

キッキ

2022/04/27

@チョウサンおはようございます😊

『コシアブラ』
此方にもあるか聞いてみます！
気になります😁

返信

チョウサン

2022/04/27

@キッキさん
こんにちは😃
沖縄以外、有るみたいですよ...🌿😉

返信

キッキ

2022/04/27

@チョウサン情報ありがとうございます(*'▽'*)

返信

やまちゃん～旅～

2022/05/03

@チョウサンさん
私はタラノメよりもコシアブラの方が好きです💕
どちらも天ぷらが最高ですけどタラノメは飽きてしまいます😂
私も山菜採りが好きでよく出掛けますけどコシアブラは見つかりません😢

返信

チョウサン

2022/05/03

@やまちゃん～旅～さん
こんにちは〜

自分もコシアブラ派です！
フォロワーさんに教えてもらったのですが
サッとゆがいて蕎麦つゆに半日ほど冷蔵庫にてつけ置き...
酒のアテに良かったですよ🍶😋

返信

チョウサン

2022/05/03

@✼·ﾟme-tan*.❁* さん
こんにちは〜
麺つゆバージョン試しましたよう〜
美味かったです😋

その後2度、採りに行きました
又、来年ですね🌿😊

返信

✼·ﾟme-tan*.❁*

2022/05/03

@チョウサン 😊

こんにちは〜。
わぁ試してくれたんですね😆
美味しくてよかったぁ😋

山菜は終わっちゃいますね
私は今
みょうがを麺つゆに漬けてます笑
かつお節かけて食べようと思ってます〜。
みょうがはお好きですか？

返信

チョウサン

2022/05/03

@✼·ﾟme-tan*.❁* さん
︎こんばんは꙳🌙

そうなんです！美味かったですよ〜😋😋

田舎育ちで、
夏はみょうがばかりたべてました😅🤣

みょうが！もう出てるんですか？
我が家のミニミニ菜園...
やっと芽が出たばかりです🌱

返信

✼·ﾟme-tan*.❁*

2022/05/03

@チョウサン 😊

みょうがは買いました😆💦
こちらもまだですね〜
出来るのが楽しみです😊
みょうがの麺つゆ漬け
ご飯🍚に乗せて食べました😋
何年か前までは
食べなかったのですが
な〜んか急に好きになりました
(*´꒳`*)

返信

チョウサン

2022/05/03

@✼·ﾟme-tan*.❁* さん

食べ過ぎて物忘れしない様に！🤣🤭

返信

✼·ﾟme-tan*.❁*

2022/05/04

@チョウサン 😊

おはようございます😄

アハハっ。。
気をつけます🤣

返信

もりりん

2022/05/07

@チョウサンさん

コシアブラ
タラの芽と違い
中々木が見つからないです💦
高いところが近眼と老眼のはざまでなかなか見にくいかも‥
先日山うどの芽を天ぷらで食べました。茎は甘酢味噌和え
葉っぱと細い茎はアク抜きをしっかりしてつくだに風で
全て食べ切りましたよ💕👍
山菜好きにはたまらん季節です♪

返信

チョウサン

2022/05/08

@もりりんさん
こんにちは〜♪😃

山菜採りは楽しいですよね〜(´∀｀*)

今年は例年に無いほどのタラの芽を食べました♪😋🤭
でもやっぱりコシアブラの方が好きです！

今は、ウドの季節なんですね〜
自分は山ウド採りは未経験です🌿

イイ季節ですね〜😋😊💕

返信

もりりん

2022/05/08

@チョウサンさん

今日もウォーキング仲間と半年ぶりの山歩きをしてきました。
イバラ餅をつくる
サンキライのみずみずしい葉っぱがツルに沢山あり
柏もちやらイバラ餅とか地方で呼び名が色々ありますが
食べたくなりました😊
久しぶりのウォーキングで下りで足が滑って転ぶ人続出でした💦
定年でリタイアした仲間なので
高齢化がすすんでるので仕方ないかなぁ😊😁（笑）

返信