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フランスキクイモ

菊芋

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kane flower

2021/11/27

なんじゃこれ〜の形o(〃^▽^〃)oあははっ♪

ネットなどでフランス菊芋探してた昨年。
２種類直売で買った赤い菊芋。
そのうち¥300で買った大きいのを3個全植え↙️

今年、寒くなってない11月初めに掘っても赤かった♥️寒さで赤いわけではないよね。

では、ではフランス/紫/赤よね？

いいんじゃない〜✌️✨✨

★3種類残り全掘りは(11/4.5)
因みに白菊芋1回目は(10/8)

★訂正
よーく確認したら
2種類2個づつ植えてました。
つまり赤い芋は昨年4個
(Kさん栽培小さいの2個、Iさん栽培↙️上と下2個)

昨年11/27pic参考

ありすの母

2021/11/27

フランス菊芋ですねぇ～！
大豊作‼️👏👏

返信

kane flower

2021/11/27

@ありすの母さん
わ〜(〃'▽'〃)そうですよね～🇫🇷
ありがとう〜✨✨♥️

ネットで調べた時、種芋高かったよ💦

フランス菊芋は、食感も栄養も微妙に違うみたいで、草丈も少し小さいみたいですね。

直売なんで、近場の方の栽培者名あるので確認したいけどダメかなぁ〜👀💭💕💦

他にも聞きたいのあるの(ﾉ∀｀笑)

返信

ありすの母

2021/11/27

@kane flower さん
❓が有ったら…突撃～！ですよ！😃
私も産直の人に色々聞いてます！

返信

kane flower

2021/11/27

@ありすの母さん
お、おう~そうよね(^o^)/💦

HCの中の直売なんで、普段店員さん1人。

自治会の調べて電話☎しちゃおうかと？(*≧∀≦*)💦

応援ありがとう～✨✨

返信

ありすの母

2021/11/27

@kane flower さん
気持解ります！ｶﾞﾝﾊﾞってね！

返信

✔ꪔꫛꀘᎥ

2021/11/28

うおー!!( ; ﾛ)ﾟﾟ

立派なのができたね

きく芋さん.*･｡ﾟ♬*゜
　　♪ 　/)_/)
　　　( ´ ∀` ) ♪
　　　と　　⊃
　
こっちでも高くてなかなか買えないんだ(；ω；)

いいな
いいなぁ(ღˇ◡ˇ)♡Lᵒᵛᵉ　　

返信

kane flower

2021/11/28

@ ✔ꪔꫛꀘᎥ さん
中々立派だよー✌️✨✨

前に、Maki殿がupした🇫🇷菊芋と見比べたりしたよ😁

高いの？？
1個でいいから来年用に、どっか埋めといて～ほらほらマミー桜の🌸とことか(♡ˊ艸ˋ)♬*

返信

はっちゃん

2021/11/28

キクイモにも色々種類あるんですね
私は　普通のキクイモ植えてます
24株植えたので　まだ半分は畑にいます
保存方法とどんな食べ方あるのか教えてください

返信

✔ꪔꫛꀘᎥ

2021/11/28

@kane flower ママ٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤

高いよー(；ω；)
なかなか売っていないし

でも赤い菊芋しか見たことないんだぁ

需要は多いと思うから
だだっ広い畑を買って菊芋だらけにしたい！！
(笑)😁

マミー桜🌸の横にこっそりね(笑)

栄養全部吸収しちゃってね😂

返信

kane flower

2021/11/28

@はっちゃんさん
最近は、別名紫菊芋というフランス菊芋🇫🇷があるとの事なんでそうなら嬉しいから確認したくてね〜(*^^*)
別の普通のより白い菊芋は、ただ個体差なのか、これは今の所情報無しなのよ～σ(￣＾￣)？

保存方法は2枚前picにしてるけど
土中保存が1番楽チンだと思います。春までOK。

部屋保存は、直ぐ干からびてスカスカになっちゃうので1週間分位づつ掘りあげての土付けたまま少し濡れた新聞包んで野菜室保存が良いかと思います。

クセもアクも無いから何にでも使える感じです✌️✨✨
軽く茹でてて歯触り残しサラダ
味噌漬け(味噌➕みりん)
酢の物
スライスして素揚げ塩振ってチップス
天ぷら
味噌汁
煮物
大量消費にキンピラ

ご飯、味噌汁に入れちゃう事もあるよ〜

返信

kane flower

2021/11/28

@はっちゃんさん
24株❣️沢山あるんだね～🌼

場所空けなくて良いなら
そのまま置いといて必要な都度掘りあげたら良いかと。

そのまましとけば又芽吹いて手間無し✌️
(塊って出るけど)
(ﾉ∀｀笑))

返信

kane flower

2021/11/28

@ ✔ꪔꫛꀘᎥ さん
そうなんだぁ〜なかなか無いのかぁ〜😆
でも赤の方が栄養成分高くて良いじゃん✌️

通りがかりの人が菊芋をプランターで育てたいと言ってたよ😳😳😳
切り戻しするつもりみたいだけど・・

ｳｿﾀﾞﾛ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

Makiチャンも試しに
先ずはプランターでやってみる？？
(￣∀￣*)ﾆﾔ♡

返信

はっちゃん

2021/11/28

@kane flower さん
前pic見ました　やはり土の中ですかね
私は　醤油漬け　味噌汁　乾燥　やってみました　　5ミリ位に輪切りして　味噌汁にしてみましたが　皮が気になり　もう少し薄く切った方がいいかなと思っています
味噌漬け　天ぷら　やってみます
乾燥しておいて味噌汁や醤油漬けなどためしてみたいと思っているのですが

返信

はっちゃん

2021/11/28

@kane flower さん
友達から　向日葵🌻だよーと苗をもらって植えたら　キクイモでした
10数年前です　関心なかったから掘り出してほっといたら　増えて増えて　塊まって
今年初めて　畝を作って植えたら　びっくりするほどできていて　　来年は　半分に減らそうかと思っています

返信

kane flower

2021/11/30

@はっちゃんさん
うんうん、可愛い向日葵🌻♥️

既にずっと前から植えられてたんですね〜🎵
私はまだ数年だわ。

ちっさい犬菊芋は、物心ついた時から生えてましたが(ﾉ∀｀笑)

色々お料理に試して健康でいましょうねぇ～　　　　　　

　　　　ピョーーン
Λ＿Λ
　　　　(´･ω･`））
　　　　（つ　　ﾉ'
　　　　（＿　）|i
　　　　i|し'　ノ
　　　　　　'Ji
　　　　　　i||

　 i|

　 i|

こんなに跳べる〜🎵🎵

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